? ?殺魚機具備刮鱗、剖腹、挖腸及清洗功能，且應具有智能性。針對以上功能，結合市場中運用的各類魚類處理機械的結構優點，殺魚機功能部件應包括：魚體夾持部件、刮鱗部件、剖腹部件、挖腸部件、清洗部件。 ?

? ?魚體夾持部件設計是殺魚機工作的基礎，同時是魚體檢測的實施部件。由于殺魚機是針對處理活魚而設計，殺小魚機，故魚體夾持部件采用魚頭、魚尾夾持相結合的結構。 ?

? ?基于國內已趨于成熟的刮鱗設備，刮鱗部件結構采用雙層旋轉滾筒式，滾筒上植鋼絲，利用鋼絲與魚體接觸，殺小魚機價格，同時兩層滾筒與機架采用彈性連接。

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1.可連續切割，也可腳踏式電動切割；

2切割厚薄度可以根據需要任意設置；

3.操作簡單，加工效率高，省人工；

4.直切式切割，殺小魚機規格，避免了鋸骨機加工過程中產生的碎末，大大降低了損耗；

5.刀片可磨，可循環反復使用，較大降低了鋸骨機頻繁更換鋸條的使用成本；

6.不銹鋼機身，外型美觀，清洗方便。

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