廈門媽媽的菜園餐飲管理有限公司專業為中小投資者提供優質蘇氏餐飲項目策劃咨詢與*管理，是一家集傳統文化傳播、素食專業技術培訓、養生餐飲系類產品研發、素食創業項目管理、素食餐飲特許*推廣、執行及維護為一體的專業素食餐飲品牌運營公司。公司于2014年接受“廈門謙德和文化傳播公司”少見授權委托，專業策劃“媽媽的菜園”品牌素食餐飲特許*連鎖方案，竭誠為社會大眾提供適合當地發展項目的全程運營扶持，莆田素食，幫助*商成功開辟本地市場，實現小投資好回報的可持續發展之路。

在中國，古代迷信認為素食可以表達對神的尊敬，并不是為了保護動物，而且素食之后的祭祀還要拿牲畜開刀。《孟子·離婁》中有：“雖有惡人，齋戒沐浴，則可以祀上帝”。在印度，戒殺生食肉，認為人類不應該傷害任何有知覺的動物，尤其是他們的牛。自此以后，雖然耆那教逐漸衰落，但素食的習慣廣泛傳播，許多上層種性乃至較低的種性都接受了素食的習慣。不僅如此，借由梁武帝禁令的傳播，素食之說也開始在中國廣為傳播，并遠及中國文化圈中的大部分地區，如日本和東南亞等。在古代，日本天皇曾長期禁止國民食肉。

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另外土豆是一種很好的選擇。首先，吃土豆不必擔心脂肪過剩，因為它只含有0．1%的脂肪；其次，莆田素食餐廳*哪家強，不必擔心土豆沒營養。因為土豆中除了有可以與大豆一比高下的優質蛋白質外，莆田素食*，還富含許多人體所需要的碳水化合物、維生素B、C、鈣、鎂、鉀等。其他必需營養元素1、缺鐵：人體對植物食品中的鐵質的吸收力較差，容易形成貧血。2、缺乏維生素B12：這種維生素是造血過程和神經系統所必須的，幾乎只存在于動物性食品中。3、缺鈣：不利于骨骼健康。4、缺鋅：影響*功能和性欲等。5、蛋白質的質量比較低。

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公司口號：讓專業的人做專業的事
公司宗旨：誠信經營，合作共贏
公司理念：以善養善,源源不斷
公司文化：道德教育從我做起，從我家做起，從媽媽的菜園做起