1．用不去皮黃皮洋蔥、甘蔗頭與雞骨一起煮湯底，廈門湖里區訂餐，煮出金色甘甜、帶有蔬果芳香的湯汁。

2．將冰塊投入雞腿鍋中，較速降溫并冷藏一晝夜，肯德基訂餐電話，使得肉質鮮嫩多汁，皮Q有彈性。

黃媽媽說：雞投入冰塊里，肯德基外賣網上訂餐，雞的好滋味全部流失了。

3．吃時還配上用紅皮洋蔥制作的紅蔥酥和紅蔥油。

5、嫩玉米掰下玉米粒，西蘭花切成小塊。

6、蔥姜蒜切成末、豆瓣醬剁細。

7、鍋燒熱，巴貝拉網上訂餐，加入適量油，下入牛肉丁翻炒至熟，出鍋待用。

8、鍋里再次加入適量油，放入豆瓣醬翻炒，然后加入蔥姜蒜末炒出香味

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