工廠在普通玻璃器皿耐熱方面有建議，較好瞬間溫度不要**過60度。

因為玻璃器皿是熱的不良導體，在冬天氣溫較低的環境中使用，熱開水一倒入玻璃器皿后，玻璃器皿受內熱膨脹，果盤制作，而因外壁傳熱慢跟不上內壁的膨脹速度，受熱不均而導致杯子爆裂。

若要在寒冷的冬天里使用玻璃器皿，較好選擇壁稍薄的玻璃器皿，小果盤，且要注意在往杯中倒熱水時，先往玻璃杯里倒少許熱水，翠竹果盤，將熱水沿整個杯壁轉動一下，這樣可以對器皿的熱脹冷縮起到以個緩沖作用，防止器皿突然遇熱爆裂。

但是果盤很簡單，只要把皮去薄一點，用刀隨便劃，不要弄斷了就行，然后把他弄彎用果簽固定就行了。多做幾次就行了。 這是要基本功的，一兩次是不可能做好的，做多了你就可以不用西瓜皮，改用其他的雕花了。然后再配上一些道具，是可以做出*的果盤的。這要不了多久，經常做的話一兩個月就可以了。但是要膽子大?？梢噪S便亂想這做，不怕失敗，水果果盤，就怕你不敢去做，時間做長了，基本功熟練后，幾分鐘講究可以做一個漂亮的果盤了。

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