?? ?火龍果的果實(shí)橢圓形，直徑10~12cm，色澤艷麗奪目，果肉雪白或血紅，火龍果大量出售，甜而不膩，清淡中有一點(diǎn)芬芳，**火龍果，勝似“哈密瓜”。紅龍果甜度為16-18，勝似西瓜，從其結(jié)構(gòu)、吃法、口感和種植方式來看可稱為“樹西瓜”。發(fā)展火龍果，可打制成果汁，配制各種飲料，有美容、保健之功效。它集“水果”、“花卉”、“蔬菜”、“保健”、“醫(yī)藥”為一體，被稱之為果中**。

火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白， 火龍果銷售，這種有活性的白蛋白會自動與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，火龍果，通過排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒的作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護(hù)作用。

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