腸粉機(jī) 抽屜式腸粉機(jī) 全自動(dòng)腸粉機(jī)

 
  關(guān)于腸粉的起源，目前似乎還沒(méi)有統(tǒng)一的說(shuō)法，有人說(shuō)“較早是抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期由泮塘荷仙館創(chuàng)制。”又有人說(shuō)“腸粉起源于廣州，早在清代末期，廣州街頭上就已經(jīng)聽(tīng)到賣(mài)腸粉的叫賣(mài)聲”。也有傳說(shuō)是乾隆皇帝游江南那會(huì)兒，受了吃客大臣紀(jì)曉嵐的蠱惑，專(zhuān)門(mén)拐去粵西吃腸粉。當(dāng)吃到這種“夠爽、夠嫩、夠滑”的東西時(shí)，乾隆贊不絕口，并乘興說(shuō)：這米粉有點(diǎn)像豬腸子。腸粉在廣東是較為普遍的早餐粉粉嫩嫩、晶瑩剔透的感覺(jué)實(shí)在美不可言！看起來(lái)粉皮白如雪花、薄如蟬翼、晶瑩剔透，吃起來(lái)鮮香滿口、細(xì)膩爽滑、還有一點(diǎn)點(diǎn)韌勁讓人一吃難忘，越吃越愛(ài)吃!
  腸粉又叫布拉蒸腸粉，是一種米制品，亦稱(chēng)拉粉、卷粉、豬腸粉 ( 因形似豬腸 ) ，因?yàn)樵缡?*大，多數(shù)店家又供不應(yīng)求，人們常常是排隊(duì)候吃，因此又被戲稱(chēng)為“搶粉”。出品時(shí)以“白如雪，薄如紙，油光閃亮，香滑可口”著稱(chēng)。 在廣東，腸粉是一種非常普遍的街坊美食，它價(jià)廉、美味，老少咸宜，婦孺皆知，從五**的高級(jí)酒店，到不起眼的食肆茶市，幾乎都有供應(yīng)。 
 
 
  
 新款抽屜式腸粉機(jī)780元 貨號(hào)02430201合作批發(fā)另議
技術(shù)參數(shù)： 
質(zhì)地：不銹鋼 
氣源：液化氣 
重量：20KG 
規(guī)格：750*750*1000
設(shè)備特點(diǎn)
★采用電子打火,管道式加熱
★設(shè)有廢氣排出孔,強(qiáng)力排出廢氣,確保燃燒充分
★比同類(lèi)產(chǎn)品節(jié)省燃?xì)獬杀?0%以上
★從點(diǎn)火到水沸只需3分鐘
★較大火力時(shí)耗氣1.3kg/h
★較小火力時(shí)耗氣0.1kg/h 
制作腸粉需要專(zhuān)門(mén)的器具：一種是抽屜式腸粉機(jī)，它的下部為圓形，上部則是一格格可以抽動(dòng)的不銹鋼抽屜，制作時(shí)只需將米漿澆在不銹鋼抽屜上便可；（早餐腸粉專(zhuān)用） 另一種是從上面揭蓋的腸粉機(jī)，它的下部為圓形，上部則是長(zhǎng)方形，有兩塊疏眼鐵片和兩個(gè)蓋子，制作時(shí)先要在鐵片上鋪濕白棉布，然后再澆上米漿，蓋上蓋子蒸制。（布拉腸粉，多用在酒店、餐廳）制作腸粉除了專(zhuān)用的器具，還需要嫻熟的動(dòng)作——一倒、一撒、一推（或一蓋）、一拉（或一提）、一卷和一切，經(jīng)過(guò)這六個(gè)連貫的動(dòng)作，一碟腸粉就新鮮出爐了。 一倒是指將米漿倒入蒸盤(pán)或布上；一撒是指加入餡料；（可以是玉米粒，肉碎，花樣百出，根據(jù)需要添加）一推是指將蒸盤(pán)推進(jìn)去；一拉是指拉出蒸盤(pán)；一卷是指卷成長(zhǎng)條狀；一切是指將整條腸粉切成段。所以，腸粉算是個(gè)作坊品種，要想自己在家里制作，的確不切實(shí)際。
 
 
 腸粉制作方法制作一碟成功的腸粉，關(guān)鍵是要有手工磨成的米漿，水與大米的比例約為3∶1，太稠則蒸熟后過(guò)硬，易結(jié)塊；過(guò)稀則蒸不成形。早餐腸粉因?yàn)橐欤捎谜趁追鄞婷诐{，再添加澄面、粟粉和生粉，以改善其質(zhì)地和口感，其配制方法為：將500克粘米粉、50克粟粉、100克生粉和50克澄面納盆，加入清水2000克調(diào)成稀漿后，再加入適量的精鹽、味精和色拉油攪勻即可。調(diào)好漿后，就可以制作腸粉了。 1  調(diào)好腸粉槳（配方見(jiàn)上面）2  將抽屜稍擦一點(diǎn)油（蒸好*刮），然后將兌好的漿放入（不要太多）放進(jìn)機(jī)器蒸即可3  醬油要用好的，這個(gè)可以根據(jù)當(dāng)?shù)乜谖秮?lái)調(diào)。（可加香菇等香料）。 

加工定制 否 種類(lèi) 腸粉機(jī) 產(chǎn)品別名 腸粉機(jī) ** 華恒 型號(hào) 02430201 電壓 220（V） 產(chǎn)品用途 制作腸粉 外形尺寸 750*750*1000（mm） 凈重 20（kg） 包裝 木箱 適用范圍 茶餐廳設(shè)備,中餐店設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備 營(yíng)銷(xiāo) 新品 售后服務(wù) 整機(jī)一年保修 耗氣量 0.1——1.3KG每小時(shí)

華恒（沈陽(yáng)）企業(yè)是地區(qū)*正規(guī)注冊(cè)的**正規(guī)合法企業(yè)，企業(yè)全稱(chēng)為—遼寧.沈陽(yáng)華恒偉業(yè)科技開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司！**研制開(kāi)發(fā),加工制造,協(xié)工,委工,合作,銷(xiāo)售工業(yè)產(chǎn)品項(xiàng)目包含:機(jī)電產(chǎn)品,化工產(chǎn)品，裝飾品。本企業(yè)**以機(jī)電為主項(xiàng)，企業(yè)執(zhí)照中查詢(xún)！ 中國(guó)輕工產(chǎn)品**中心注冊(cè)編號(hào)：B040086040 企業(yè)注碼：2101042102378   法人代碼：2101040046595 *代碼：77484837-1   合同**代碼：2101040046594 地區(qū)稅證代碼：210104774848371 地方稅證代碼：210104774848371   開(kāi)戶銀行： 盛京銀行沈陽(yáng)市遼沈支行 帳號(hào)：0344050140800000319 戶名：沈陽(yáng)華恒偉業(yè)科技開(kāi)發(fā)有限公司 我們不僅在乎您**的選購(gòu)，較在乎您*二次購(gòu)買(mǎi)和長(zhǎng)期合作！ 中國(guó)中輕工業(yè)質(zhì)量**局（中心）質(zhì)量和信譽(yù)****單位同時(shí)是中輕局產(chǎn)品**推廣單位，遼寧沈陽(yáng)*產(chǎn)品檢測(cè)合格單位！企業(yè)1992年由個(gè)體成立至今,經(jīng)過(guò)10余年的拼搏奮斗,形成了以機(jī)電產(chǎn)品為**的實(shí)體企業(yè).2005年8月22日企業(yè)性質(zhì)經(jīng)地區(qū)工商*等相關(guān)部門(mén)督促同時(shí)檢驗(yàn)核準(zhǔn)由個(gè)體經(jīng)營(yíng)組合升級(jí)為有限責(zé)任公司,實(shí)繳注冊(cè)資金人民幣50萬(wàn)元，研發(fā)資金50萬(wàn)元.擁有固定資產(chǎn)一處和研發(fā)生產(chǎn)基地實(shí)體一處！開(kāi)戶銀行為遼寧沈陽(yáng)市商業(yè)銀行正浩支行!依據(jù)《*人民共和國(guó)企業(yè)公**》及有關(guān)法規(guī)的規(guī)定,固定場(chǎng)所為不動(dòng)產(chǎn)-遼寧省沈陽(yáng)市大東區(qū)北海街31號(hào)！企業(yè)法人,研發(fā)生產(chǎn)主管,顧問(wèn)律師,注冊(cè)會(huì)計(jì)師等均年富力強(qiáng),頭腦敏銳,思想開(kāi)擴(kuò),刻苦專(zhuān)研,拼搏努力,為社會(huì)發(fā)展地區(qū)富強(qiáng),百姓創(chuàng)業(yè)門(mén)路,豐富和改善人民生活及企業(yè)效益和自身能力修養(yǎng)及收益而不懈努力,同時(shí)鍛煉自己的能力,實(shí)現(xiàn)人生**并緊密團(tuán)結(jié)奮發(fā)進(jìn)取的磐石團(tuán)體！ 宗旨：**！務(wù)實(shí)！誠(chéng)信！合作！互助！互利！發(fā)展！雙贏！ 
**名稱(chēng) : 華恒
倉(cāng)庫(kù) 1 : 地址：沈陽(yáng) - 沈陽(yáng) 沈陽(yáng)市大東區(qū)
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