維生素H（生物素、輔酶R、維生素BT） 
【英文名稱(chēng)】：Biotin ;   Vitamin H
【CAS】：58-85-5
【分子式】： C10H16N2O3S
【相對(duì)分子量】：244.31
【熔點(diǎn)】：232-233℃
【比旋光度】：89 o (c=1,0.1N NaOH)
【折射率】 ：90.5 ° (C=2,0.1mol/L NaOH)【性狀】：B族維生素之一。白色結(jié)晶性粉末。熔點(diǎn)230~232攝氏度。在空氣中和受熱時(shí)均穩(wěn)定，不易氧化。強(qiáng)遇堿或氧化劑則分解。1g成品溶于25攝氏度約500ml水中以及約1300ml中。較易溶于熱水和稀堿液。不溶于其它常用**溶劑。
【**】：1.GB 14880-2012：調(diào)制乳粉（**兒童用乳粉）37-76ug/kg。
         2.中國(guó)閩臺(tái)部署，2009-1-22（至2012-1-20未改變）：可于各類(lèi)食品中視實(shí)際需要適量使用（限于補(bǔ)充食品中不足之營(yíng)養(yǎng)素時(shí)使用）。
【包裝】：牛皮紙袋或紙桶包裝，每袋（桶）凈含量為25KG，還可根據(jù)客戶(hù)需要包裝。
【運(yùn)輸】：輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋，不能與有毒，有害物同運(yùn)。為非危險(xiǎn)品。
【儲(chǔ)存】：儲(chǔ)存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中，嚴(yán)禁與有毒,有害物質(zhì)混放，以免污染。

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