一、關鍵控制環節
原輔材料、包裝材料的質量控制;生產車間,尤其是配料和灌裝車間的衛生管理控制;水處理工序的管理控制;管道設備的清洗消毒;配料計量,尤其是添加劑的使用控制;瓶及蓋的清洗消毒;制冷充氣工序的控制;操作人員的衛生管理。
1、在線式制冷機:
(此臺設備替代了以往的冷飲水箱、節能制冷效果好)
壓縮機:日本大金全封閉蝸旋式
冷凝器:高效銅管鋁翅片式換熱器
風機:多葉片大流量風機(**排風)
蒸發器:高效不銹鋼板式蒸發器
壓力控制器:日本
過濾器:丹麥丹佛斯
電磁閥:意大利卡士圖
空氣開關:丹麥丹佛斯
乙二醇箱:不銹鋼保溫型
乙二醇-飲料換熱器:不銹鋼板式
30P冷水機比冷飲水箱效果好 (具體安要求定制)
2、高倍混合機
一、主要用途與特點
本機是BJ-3000飲料混合機,用于生產各種含氣飲料(水、
糖漿、二氧化碳)的碳酸化和比例混合,如檸檬、可樂、果汁等汽水,是飲料
生產成套設備中的主要設備(特別是中、**次飲料生產的關鍵設備)。
特點:
1、百吉采用了化工行業的**技術,氣液傳質面積大、阻力損失小、效率高
、能耗低、結構簡單,并且采用了性能**、嗓音小的多級離心泵,百吉機械使整機性
能得到**。
2、本機在糖漿、水管路中分別安裝了高精比例針閥和氣動角閥,既能**地
調整混合比例,又能防止糖漿與水相互串流,動作靈敏**。
3、本機可方便地調整含氣量,根據飲料含氣量的要求,通過適當的操作等加
以調整。
4、本機設置完善的自動控制系統,具有動作協調、結構簡單、生產連續、自
動化程度高等優點。
5、本機設有原位清洗工藝流程,百吉機械設計此臺設備結構合理,可以方便地進行化學消毒、熱消
毒及清水沖洗,符合食品衛生法的要求。
二、技術性能及基本參數
1、生產能力: 5000kg/h(具體安要求定制)
2、糖漿與水比例調節范圍: 1:3~1:10
3、含氣量: (CO2:~H2O體積比)>3.5
4、混合精度: ≤2%
5、冷凍水入口溫度: 2~5℃
6、冷凍水入口壓力: 0.01Mpa~0.08MPa
7、糖漿入口溫度: 2~8℃
8、糖漿入口壓力: 0.01Mpa~0.08MPa
9、二氧化碳入口壓力: 0.7Mpa~0.8MPa
10、二氧化碳純度: >99.9%
11、儲水罐、糖漿罐工作壓力: -0.04MPa
12、儲存罐工作壓力: 0.2Mpa~0.5MPa
13、電機總功率: 4.5kw(具體安要求定制)
14、外形尺寸(長×寬×高): 2800×1500×2100(具體安要求定制)
15、重量:1400kg(具體安要求定制)
塑料瓶、玻璃瓶含氣飲料灌裝設備
百吉生產的BJ-DXGF型含氣飲料沖洗、灌裝、封口機組是在引進、消化和吸收國內外同類產品的基礎上,總結了多年生產經驗后開發的新產品,該機組是由沖洗、灌裝、封口三臺單機組合為一體,由一個傳動電機傳動(簡稱三合一等壓灌裝機)。具有自動化程度高、結構緊湊、外形美觀、操作維護方便、***、生產能力連續可調等優點,是目前國內較為理想的含氣飲料生產設備。它的適用范圍廣,灌裝聚脂瓶(瓶型可為圓形和方型),封口選用擰蓋(指聚脂瓶)。根據用戶不同瓶質、瓶形以及瓶裝容量,可作變更設計,以滿足生產的需要。
1、瓶形:聚脂瓶 瓶徑φ50mm~φ90mm
瓶高150mm~300mm
2、瓶蓋:標準塑料螺紋蓋
3、飲料品種:碳酸飲料
主要性能參數
1、生產能力及頭數
生產能力: 6000-7000瓶/小時(500ml)(具體安要求定制)
灌裝閥數: 32個
沖瓶頭數: 32個
擰蓋頭數: 10個
2、灌裝條件
灌裝溫度: 2℃~5℃
灌裝型式: 均衡壓力式
缸內真空度: 0.25~0.3Mpa
3、主電機: 3KW
壓縮空氣: 3m3/h
4、主要尺寸
灌裝閥中心直徑: φ960mm
擰蓋頭中心直徑: φ320mm
沖瓶中心直徑: φ960mm
5、主體外形尺寸及重量(具體安要求定制)
全長: 3200mm
全寬: 2100mm
全高: 2500
凈重: 4500kg
此灌裝機采用較新南輕閥、灌裝液位準確。混合機混合效果好、含氣倍數高而且可調節、讓咱們做的碳酸飲料像可口可樂一樣沙口感。
加工定制 是 種類 碳酸飲料設備 ** 百吉 型號 CGF32-32-10 電壓 380(V) 功率 5.5(kw) 酒損 0(%) 灌裝能力 10000(瓶/小時) 產品用途 灌裝 外形尺寸 3800*2600*2300(mm) 凈重 4500(kg) 包裝 木質包裝 適用范圍 茶餐廳設備,飲品店設備,咖啡店設備,蛋糕房設備,面包房設備,西餐店設備,中餐店設備,酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,休閑食品廠設備 營銷 新品