土豆粉機

一、使用說明
粉條是我國傳統(tǒng)的淀粉制品，配做湯、菜均可，其風味特殊，烹調(diào)簡便，成本低廉，所以是致富的可以選擇，該機體積小，產(chǎn)量高。新型土豆粉機在民間傳統(tǒng)手工制粉的基礎(chǔ)上，以*眾家之長，使該機保持手工制作的特有風味，無生演粉及原料氣味，是當下盛行的火鍋必不可少的食品之一。
該機的主要原料是薯類，此外如：綠豆、蠶豆、豌豆也適用。
二、工藝流程
選料→配料打芡→加礬加面→沸水漏條→冷浴晾條→打捆包裝。
三、機器結(jié)構(gòu)及工作原理
本產(chǎn)品是由底座、立柱、軸承套、筒體、絞龍、模板、槽輪等幾十個零件及電機開關(guān)等附件而組成。其工作原理：由槽輪傳動帶動絞龍輸送與擠壓，將和好軟硬適宜的面團，投入料口經(jīng)成型模孔擠壓出來即成面條，同時將面條落入滾沸的鍋內(nèi)即成。
四、使用及操作
1、 接電試車：先將模板，三角帶卸下，再接電點動，確定電機轉(zhuǎn)向后（按箭頭標示），裝上三角帶并合閘試轉(zhuǎn)一分鐘再裝模板。如轉(zhuǎn)向接反時有損壞模板的危險。
2、 機器檢查：開機前**檢查機件部位是否正常，螺絲有無松動，接地線**裝好。
五、加工工藝
1、 先將淀粉用熱水調(diào)成糊狀，再用沸水向調(diào)好的稀糊猛沖，**攪拌10分鐘。調(diào)至粉糊透明均勻易于漏粉為止。即為芡。
2、 在粉芡內(nèi)加入0.5%的明礬，充分濕勻后再將濕淀粉和粉芡混合，攪拌成無疙瘩、不粘手的軟面團即可。
3、 漏粉時，將該機置于鍋臺上，鍋內(nèi)水面要保持在離邊3厘米，水溫在97-98攝氏度之間。
4、 米粉、粉條落到沸水鍋后，在待其將要浮起時，用竹竿挑起。拉到冷水缸冷卻，以增其彈性，冷卻后在用竹竿繞成捆，放入酸漿中，浸3-4分鐘，撈起涼透。在用清水漂過，能增其光澤度。
5、 為了使米粉或粉條色澤潔白，可用二氧化硫熏蒸、漂白。
6、 浸好的米粉或粉條可風干，冬季可采用冷干法。
7、 米粉或粉條干燥后，扎成把，包裝備用。
8、 由于漏粉煮沸才能定型，煮沸加熱的形式，主要有煤火加熱和蒸氣加熱兩種，可根據(jù)自身的經(jīng)濟條件和產(chǎn)量加以選擇。
六、米粉、粉條機的主要技術(shù)參數(shù)和故障排除方法
型號
電壓
電機功率
皮帶型號
轉(zhuǎn)速
產(chǎn)量
重量
HY-90
220V
1.5-2.2kw4級
A1575
550/min
30-50kg
55kg
 
常見故障
原因
排除方法
往上返面
開始進料太快
溫度上升后再正常進料
粉條出來不光滑
模具有障礙物
停機清理模具
主機噪音大
螺旋軸與外套摩擦
調(diào)整中心
軸承壞
換件
冷浴晾面：將漏入沸水鍋里的粉條，輕輕撈出放入冷水槽內(nèi)，搭在棍上，再架放入15℃水中浴5-10分鐘，取出架在3-10℃房內(nèi)陰涼1-2小時，以增強其韌性。然后在架在日光下晾曬，含水量到20%左右時，收斂成堆，去掉條棍，使其干燥。
打捆包裝：含水量降至16%時，打捆包裝，即可銷售。
 
★★★買家必讀★★★：

一、.支付方式
1. 網(wǎng)上訂購
2. 銀行轉(zhuǎn)賬、匯款
3. 貨到付款（注：須付30%訂金，余款貨到付清）
二、關(guān)于色差
1.關(guān)于產(chǎn)品圖片：本產(chǎn)品圖片依照實際機器拍攝，因相機拍攝與實際產(chǎn)品難免有成色誤差，一切以實物為準，有介意者慎拍！！！
三、關(guān)于運輸：
1.本產(chǎn)品均為恒越機械廠家**產(chǎn)品。產(chǎn)品報價均為不含運費、稅費、安裝調(diào)試費。
2.客戶購買產(chǎn)品，取貨時需憑收貨人本人身份證，拍前請確保提貨人有身份證，并且確保所留的提貨人姓名和身份證上的名字一致，否則一旦貨物發(fā)出去了，再來改名字物流公司要收取費用，改名字產(chǎn)生的費用買家自行承擔，切記切記！！
3.簽收貨物：收貨時,務(wù)必在快遞或托運公司工作人員面前開包驗貨.貨物在運輸路程中出現(xiàn)丟失或損壞就不要簽收應(yīng)當面退回,或者向貨運公司進行索賠.若在簽收后不能出具證明的情況下提出貨物丟失或損壞,由運輸造成的損失需要買家自行承擔!
4.確認收貨：收到貨后，務(wù)必在當天確認收貨，逾期惡意拖延的，視為主動放棄售后服務(wù)，以后如有質(zhì)量問題，廠家一律不于理睬。
四、關(guān)于退/換貨
1.如非質(zhì)量問題，用戶要求換貨，運費由買家支付。
2.如非質(zhì)量問題，用戶要求退貨，需要承擔來回運費和賠償機器百分之三十金額做為補嘗。
五、關(guān)于售后
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包裝 : 木箱 ;
凈重 : 55（kg） ;
產(chǎn)品用途 : 生產(chǎn)土豆粉 ;
功率 : 1.5-2.2（kw） ;
電壓 : 220（V） ;
型號 : HY90 ;
** : 恒越 ;
產(chǎn)品別名 : 土豆粉 ;
種類 : 土豆粉機 ;
加工定制 : 是 ;

河北恒越機械廠位于河北省邢臺市任縣邢家灣工業(yè)區(qū)，是一家與高校緊密合作，擁有*和生產(chǎn)能力的高科技**企業(yè)。并進行對內(nèi)、對外銷售技術(shù)服務(wù)。公司注重產(chǎn)品質(zhì)量和售后服務(wù)，“品質(zhì)*一、服務(wù)*一、用戶至上”是公司的一貫指導方針和企業(yè)發(fā)展方向。恒越人以提高我國制造裝備為己任，致力于向企業(yè)、教育機構(gòu)提供質(zhì)量**、性能**、性價比**的加工設(shè)備。 恒越機械始終遵循“客戶就是上帝”的理念，立足科技**的指導思想，重視**穩(wěn)定的產(chǎn)品質(zhì)量，完善及時快捷的售后服務(wù)。損耗低的較佳加工效果。河北恒越機械的研發(fā)成果和銷售業(yè)績逐年增加，已成為加工產(chǎn)業(yè)鏈中的**企業(yè)。
加工方式 : 來圖加工;
工藝 : 機加工;
產(chǎn)品質(zhì)量認證 : CCC;
**名稱 : 恒越
質(zhì)量控制 : 內(nèi)部