蒸煮鍋應用范圍        蒸煮鍋廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食堂加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。

 
蒸煮鍋結構特性
1、按加熱方式分為：電加熱蒸煮鍋、蒸汽蒸煮鍋
2、按形式分為：立式蒸煮鍋、可傾式蒸煮鍋
蒸煮鍋以蒸汽為熱源（也可選用電加熱），設備具有受熱面積大、熱效率高、加熱均 勻、加熱時間短且溫度*控制；屬于全封閉式無泄漏攪拌設備，鍋體內外殼均為不銹鋼材料制造，符合衛生 要求并且*、附件齊全、外形美觀、安裝及操作簡單方便、***。

 
蒸煮鍋使用與保養注意事項   1、說明：蒸煮鍋使用前，鍋內須用熱水清洗干凈，然后消毒。物料槳液由固定在缸 蓋上的物料管進入缸內，或開啟缸蓋倒入。物料不宜裝太滿，以免物料加熱時外濺，造成環境不衛生或損失。
    2、電源：接足夠功率三項四線和設備外體地線，電源務必配備漏電保護。
    3、加熱方法：加熱時**待夾套內裝滿導熱油，加油量到水平方向溢流口往下5- 10cm，可通過加油口探測油位；然后接通380V電源，開啟加熱開關，先旋轉調溫旋扭旋至加熱所需溫度（通常 持續加溫升溫過程可調節到較高溫度，可**加熱管持續工作，在保溫時候可將溫度調節到你所需要溫度，這 樣可以提高過做效率）。
    4、清洗：加工結束，應盡快用溫水沖洗，刷掉粘糊著的物料，并用清水沖洗，待下 次使用時，用90℃以上熱水，保持2-3分鐘的消毒處理。
    5、保養：要經常注意整臺設備的工作情況，導熱油不足時應立即補充，經常擦洗缸 體，保持外表清潔，內膽光亮，達到經久**目的。
    6、使用完畢后，應先斷電源，以保持電源管部分延長使用壽命。
 
設備發貨包裝
 
購買須知1、購買須知
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售后服務 : 質保一年 ;
適用范圍 : 西餐店設備,蛋糕房設備,休閑速食設備,茶餐廳設備,面包房設備,中餐店設備,飲品店設備,咖啡店設備 ;
型號 : ZZG ;
** : 科巨 ;
種類 : 炊具 ;
加工定制 : 是 ;

溫州科巨流體設備制造有限公司是設計、開發、制造、工程安裝、技術咨詢、銷售及售后服務于一體的企業，致力于食品、乳品、飲料、制藥、水處理、生物化工等行業。采用SUS316L或SUS304材料制作，符合GMP規范的衛生標準。為用戶提供：殺菌、調配、儲存、過濾、輸送、提取、濃縮等設備及衛生級泵閥管道配件等。主要產品包括：夾層鍋、膠體磨、鮮奶巴氏殺菌機、**高溫瞬時滅菌機、殺菌鍋、殺菌釜、調配罐、儲罐、過濾器、均質機、發酵罐、濃縮器、夾層鍋等。
   在產品設計、生產、營銷、服務的過程中，我們**關注的指導原則是廣大客戶在使用我公司產品中能夠從設備投資、生產效率、質量提高以及利潤增大等方面得到豐厚的回報。我們始終站在用戶的立場上思考：從模擬設計，進口材料，自動化程序控制，*性能測試，高精密度設備加工，高技術工人制作，周全的一條龍售后服務，各個方面精雕細啄，力求做到較好，每個細節上都力求實現一個標準：**！

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加工方式 : 來圖加工;
工藝 : 組裝;熱處理;機加工;表面處理;模具加工;金屬鑄造;磨加工;
質量控制 : 內部