**電話: QQ:2912231447 本設備是我公司*與制造的新一代殺菌鍋.
殺菌鍋以下特點:
1、罐內溫度穩定性好,熱分布均一
2、升溫快
3、間接加熱和冷卻,阻止二次污染
4、**的壓力控制,適合含氣包裝的殺菌
5、適合各種不同的包裝物
6、整個滅菌工藝流程全部有由電腦PLC控制
7、殺菌鍋采用模擬溫度控制系統,可設定多階段加熱機制
8、測量F值的功能
9、電腦內較少可存儲上百個殺菌公式。
設備特點1、間接加熱間接冷卻,冷卻水與工藝用水不接觸,避免了食品的二次污染,*用 于水處理化學制劑。高溫短時間殺菌。2、減少蒸汽消耗,蒸汽霧化后的殺菌水在殺菌釜內直接進行混合,提高升溫降溫的 速度。3、低噪音,創造安靜、舒適的作業環境。4、水從不同角度噴射,蒸汽、空氣和水混合對流,形成**的溫度分布。 5、少量的工藝用水**循環,**達到預定殺菌溫度。6、釜內配備四支可移動溫度傳感探頭,可隨時監控食品中心的F值、釜內的熱分布 情況,隨時了解熱穿透(溫度從食品表面到達食品幾何中心的時間)。7、**的壓力控制,整個生產過程壓力在不斷調節,以適應產品包裝內部壓力的變 化,使產品包裝的變形度達到較低,特別適合含氣包裝的產品。 8、工藝用水預熱系統可確保保溫、熱填充的產品得到持續的升溫過程。9、殺菌用水采用軟化水避免工藝用水水質問題造成外包裝點無污垢。10、節約安裝空間,方便操作,節省人力(只需用控制柜直接操作)。11、適合飲料等食品行業,大規模生產時自動進出料裝卸。較方便未來該產業無人 車間的自動配置設備。 項目/型號
HL-900
HL-1000
HL-1200
HL-1300
1
2
3
1
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3
1
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3
1
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3
內徑(mm)
900
900
900
1000
1000
1000
1200
1200
1200
1300
1300
1300
筒長(mm)
1800
2500
3000
2200
2500
3000
3000
3600
4000
3000
3400
4000
總長(mm)
3600
4200
4700
4000
4700
5200
5000
5400
6000
5200
5800
6200
總寬(mm)
1600
1600
1600
1750
1750
1750
1800
1800
1800
1800
1800
1800
總高(mm)
1600
1700
1750
1750
1750
1750
1800
1800
1800
1800
1800
1800
材質
SUS304/Q2358
設計溫度
145攝氏度
試驗壓力
0.44MPa
設計壓力
0.35MPa
產品概述
1)、高溫短時間滅菌,采用雙罐熱水循環進行殺菌,
先將熱水罐內的水預熱到滅菌所需要的溫度,縮短了
殺菌時間,殺菌溫度起點高,保護了產品品質。
2)、殺菌結束后的熱水回收至上罐,在滅菌過程中使
用的工作介質可循環使用,節約蒸汽、能耗和殺菌時間
以及人力、物力的消耗,大大降低了生產成本。
3)、均一的水流交換方式,溫度均衡,釜內無死角。
采用****技術,利用熱水循環、浸泡式殺菌,在殺
菌過程中,殺菌罐內的循環水呈上、下不斷切換,**
了殺菌罐內從升溫、保溫到降溫,任意點的熱分布均一,
有效杜絕了殺菌過程中出現死角的現象,使產品保質期
較加穩定長久。
4)、電腦全自動控制系統,整個滅菌工藝流程全部由電
腦PLC控制,一次性完成,*人工操作。采用圖表平板,
利用屏幕進行觸摸控制,所有時段均由模擬模擬感應器和
自動閥控制,可以從單一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝。
5)、PLC程序控制,可儲存100多套殺菌公式,殺菌實現
標準化。
6)、每臺設備均可配備FO值控制系統,所有滅菌數據,
包括滅菌條件、F值、時間-溫度曲線、時間-壓力曲線等均可
通過數據處理軟件處理后予以保存或打印,以便于生產管理,
使殺菌較科學。
7)、模擬溫度控制系統,可設定多階段加熱機制:根據不同
食品對滅菌條件的要求,隨時設定不同的升溫和冷卻程序,
使食品承受的熱量限制到較小,以盡可能**的保存其色、
香、味,使每一種產品均可在較佳狀態下進行調理滅菌。殺菌
溫度**到正負0.5度,有效避免產品蒸煮過度或滅菌不**的
現象。
8)/熱分布均一,產品品質輕松控制。
9)、針對軟包裝產品,特別是大塊頭包裝,熱穿透速度快,
殺菌效果好。
**電話: QQ:2912231447公司網址:
規格 : 1000*2200 ;
營銷 : 清倉 ;
適用范圍 : 休閑食品廠設備,果蔬加工廠設備,飲品店設備,調料加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備 ;
殺菌設備類型 : 釜式 ;
型號 : 1000*2200 ;
** : 浩隆 ;
加工定制 : 是 ;