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產品簡介:整機采用進口**不銹鋼制作,工藝**、堅固**。底部采用三角形沉渣機構和漏斗式排渣,獨立分體式配電控制箱。采用了**上較**的油水混合油炸工藝,油和水混合之后自動分層,油在上層受熱后炸制食品,水在下面起清潔油的作用,油炸過程中的殘渣下沉至水中,可及時*,不會因通常用鍋炸時沉至鍋底變成焦糊狀而使油變黑,這是油保持純凈的原因之一。其次,由于油溫水溫自動控制,有效緩解了炸油的氧化程度,即油不易糊。下層水分不斷產生水蒸汽給高溫炸油補充水分,使炸油不易蒸發。**改變了傳統油炸設備的結構,從根本上解決了傳統式油炸鍋的弊端,可同時炸制各種食物,互不串味,一機多用,無油煙,**操作人員的身體健康。所炸食物不但色、香、味俱佳,外觀干凈美觀,且提高了產品品質,延長了貨架期。廣泛用于賓館、酒店、炸雞店、快餐店、*、*、院校、企業食堂、油炸食品企業及連鎖店等企業使用,適合炸制肉串、魚類、雞腿、豆腐、蔬菜、蝦片、薯條等。
電加熱油水混合油炸機和傳統油炸鍋比較: 傳統油炸機、一般鍋 油水混合油炸機 耗能情況 1、外部加熱,熱量吸收率為50%—60%,熱量利用率低。 2、加熱不均勻,油溫不穩定,不能有效控制 3、需要輔助設備 1、直接加熱,熱量利用率高 2、加熱均勻,油溫恒定 3、*其他輔助設備 耗油情況 1、炸油*酸化、碳化,炸油很快變黑。大約2-3天換油。 2、炸油蒸發大。 3、殘渣撈出時帶走大量炸油。 1、炸油不酸化、不碳化,炸油不變黑。*更換炸油。可節油達到50%以上。2、油水混合技術使炸油不易蒸發。 3、油水混合技術使殘渣自動沉入水中,炸油與殘渣自動分離。 炸制質量 外觀顏色與口感不統一且內含致癌物質。 外觀顏色鮮艷,口感好且不含致癌物質。 環保情況 油煙大,煙霧濃度平均值為6.16mg/m3,燃煤污染環境。 油煙小,煙霧濃度平均值為1.96mg/m3,可達到**環保要求。 人工情況 需要4-5人操作,人工費用高。 僅需1-2人操作。
型號
功率(kw)
外形尺寸(mm)
油槽尺寸(mm)
容油量(L)
SDY-500型
6/9
580*640*950
500*440*280
55
SDY-650型
12
730*640*950
650*440*280
100
SDY-1000型
18
1080*650*950
1000*450*300
160
SDY-1500型
30
1580*650*950
1500*450*300
243
SDY-2000型
42
2080*600*950
2000*500*300
360
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外形尺寸 : 580*640*950(mm) ;
產品用途 : 食品油炸 ;
功率 : 6/9(kw) ;
電壓 : 220/380(V) ;
型號 : SDY-500 ;
** : 舒克 ;
產品別名 : 油炸單機 ;
種類 : 油炸機 ;
加工定制 : 是 ;
諸城市舒克機械科技有限公司,是生產食品加工機械的**制造公司。**從事肉類機械,油炸機械的研發與制造,產品行銷全國各地。 開拓**、永無止境是我們的奮斗目標,多年來始終堅持“人無我有、人有我精”的經營理念,緊跟世界**技術和**工藝的*,及時引進**的技術和部件,來提高我們產品的品質。 從單機到食品加工流水線,我們幫您提高產品的附加值,較能助您滿足客戶日益挑剔的口感和對營養的追求!高質量的產品是我們較終目標,“保姆式服務";是我公司提出的重要服務理念,二十四小時售后服務熱線,為您提供故障排除方案。 舒克機械可為用戶提供項目設計、工藝流程設計、標準和非標準設計制造,**負責安裝調試 ,現場代培訓技術人員,設備實行三包,終身服務!等一條龍服務。熱忱歡迎廣大新老客戶來考察選購。 加工方式 : 來樣加工;OEM加工;ODM加工;來圖加工;手工加工;來料加工;其他;來料代工加工; 工藝 : 機加工; 產品質量認證 : CE;CCC; **名稱 : 舒克 質量控制 : 內部