車間圖：

 
【金鯧魚的基本介紹】
金鯧魚，學名鯧，是一種身體扁平的海魚，因其刺少肉嫩，故很受人們喜愛，主婦們也很樂意收拾，它同樣具有海洋魚的營養特點：富含高蛋白、不飽和脂肪酸和多種微量元素。平魚體近菱形，扁側，口小，背部青灰色，體兩側銀白色，體背小圓鱗，背鰭和臀鰭較長，且對稱，胸鰭大，無腹鰭，尾鰭深叉形，下葉長于上葉，產地大體與比目魚相同，上市在5～10月間，其中以6～7月產的品質較好，數量較多。
 
【金鯧魚的營養價值】
金鯧魚含有多種營養,100克魚肉含蛋白質15、6克,脂肪6、6克,碳水化合物0.2克,鈣19毫克,磷240毫克,鐵0.3毫克；含有豐富的不飽和脂肪酸,有降低膽固醇的功效；含有豐富的微量元素硒和鎂,能延緩機體衰老、強身健體。
 
禁忌人群：痛風、糖尿病、慢性病、過敏性皮膚病患者忌食。
適宜人群：一般人群均可食用。適宜貧血、心悸、失眠、健忘、消化不良、心血管疾病患者。
 
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規格 : 400/500 ;
成活率 : 99（%） ;
類型 : 凍魚 ;
生長方式 : 人工養殖 ;
生長環境 : 海水 ;
用途 : 食用 ;
產地/廠家 : 北海保通食品股份有限公司 ;
** : 保通食品 ;
品種 : 金鯧魚 ;

北海保通食品股份有限公司創建于2006年，注冊資本1.3億，位于北海市北部灣西路106號（北部灣西路與成都路交匯處），是一家集水產品、肉類、果蔬等農副產品收購、精細加工、種苗孵化、水產養殖、冷凍倉儲、冷鏈物流配送、貿易為一體，并具有肉類進口收貨人資格以及公共保稅倉功能的綜合性冷凍食品加工企業。并于2014年12月在新三板成功上市，證券代碼：831651。 保通食品股份目前營運的公司包括：北海保通、東興保通、高州保通、越南芒街成達公司等四家冷凍食品有限公司，北海保通冷鏈物流有限公司，北海保通水產養殖科技有限公司，欽州保通水產養殖科技有限公司，北海保通商貿信息有限公司。保通食品股份以冷凍水產品加工出口為**，推行“公司+基地+合作社+農戶”的新型產業化合作模式，養殖備案基地86000畝，以**原料供應。保通公司擁有一支具備高度執行力的管理團隊，整個產業鏈帶動就業人數12000人以上。 公司先后**了ISO9000、ISO22000、HACCP、BRC、QS質量管理體系認證，主導產品包括：蝦系列產品、魚系列產品，其它海捕系列產品；進口禽畜凍肉系列產品等。產品**歐美、俄羅斯、澳大利亞、日本、韓國、中國香港、中東、非洲等70多個地區和地區。 保通公司本著“團結、務實、**、共贏”的企業精神，全力推進各種形式合作，搭建多方共贏平臺，期待各路人才*，與您共享發展成果！ 
加工方式 : 來料加工;來樣加工;來料代工加工;
工藝 : 食品原料加工;食品二次加工;
產品質量認證 : CQC;
質量控制 : 內部