產品介紹
該機是生產刀切饅頭(又稱方饅頭)等面食理想設備,主要適用于自動化生產,該生產線廣泛運用于饅頭等面食加工行業以及面包、糕點等烘培食品加工業。
采用壓制工藝,使面皮更有光澤、成品表面較為光亮,外行美觀。壓制工藝,品質更加穩定,不破壞面筋、口感好。采用卷皮工藝,成品層次感較強。面帶厚度、成型、切段大小均可調,操作方便
按照面點工藝要求的動力科學設計,以確保制品密度,從而**了制品氣孔的均勻細膩,面筋度高、持水性**,且制品表面光亮細膩、口感滑爽,遠遠**過手工制作的產品。
產品多樣化,可生產各種刀切饅頭、花卷、面包、糕點等。
主要機件均采用不銹鋼,電器元件采用****產品,外行美觀,符合地區食品衛生標準。
本機采用高品質微電腦控制,人性化的控制面板,控制準確**。5分鐘既可操作自如。
自動化程度高,定量準確,使得制品大小統一,饅頭面帶度、成型、切段大小,隨意可調,一人、兩人均可操作。
結構合理,拆裝維修*,清洗方便。
本機對面粉質量要求不高,且適合各種工作場所。
工藝流程—和面—壓面—卷面—刀切成型—醒發—蒸制—冷卻—包裝
饅頭產量
50-60個/分鐘
饅頭重量
50-100克/個
功率
2.2KW
外形尺寸
1040*500*1050mm
重量
330公斤
包裝 : 塑料袋 ;
凈重 : 330(Kg) ;
外形尺寸 : 1040*500*1050(mm) ;
功率 : 1.5(Kw) ;
電壓 : 380/220(V) ;
型號 : MF60 ;
** : 新軒 ;
種類 : 炊具 ;
加工定制 : 是 ;