一、質量有**:
1、各零部件均有數控中心加工而成;
2、所有食品機械設備出廠前均通過4小時的試運行,所有加工工序都能找到相關的責任人;
3、【鄭重承諾】鑫燁真空和面機的所有配件和零部件絕不存在偷工減料的作為。
二、售后有**:
1、我們倡導:沒有售后服務的服務,是較好的售后服務;有信心確認鑫燁真空和面機基本上不會出現質量問題,哪怕是小的質量問題。6年的生產與銷售經驗告訴我們,客戶的安裝使用及日常維護不當是主要的問題所在。
2、如遇設備故障,馬上電話通知我們,一年內上門**維修與調換零部件,終生維護。
3、所有的國內真空和面機(當然包括鑫燁真空和面機)遇到故障或維修,我們都會在電話溝通確認后,*一時間安排維修事宜。
鑫燁真空和面機的優勢特點:
1、真空和面機是由機架、機體、可傾斜面箱、面箱蓋、機械傳動部分、真空泵及電器部分組成。
2、整機主要采用SUS304不銹鋼材質。
3、面箱蓋的開啟和面箱的傾斜采用液壓系統控制,面箱內表面和和面槳葉為鏡面拋光處理。箱體內表面涂有特氟龍涂層,確保上料時干凈衛生。
4、真空系統采用水環式真空泵,可減少對面粉的污染,有效防止面粉對真空泵造成的損壞、更加**、較高真空度可達到-0.09PMPa。
5、操作面板中英文對照兩種文字。由PLC和電腦顯示屏組成,操作方便且自動化程度高。
真空和面機 主要適用于各種面制品的加工,根據面食產品所使用的小麥粉的特性,可選擇不同漿葉形式達到不同的和面效果。板式漿葉真空和面機是在真空狀態下模擬手工和面的原理,使面筋網絡**形成,使得蛋白組織結構均衡,和面配水量在常規工藝基礎上可適量增加約20%,**拌合,
使小麥蛋白質在較短的時間內吸收水份,比常規狀態下和制的面團熟化程度提高2倍以上,且不損傷已形成的蛋白質面筋網絡結構。使得蛋白組織結構均衡,使面的筋性、咬勁、拉力都遠遠優于其他形式和面機的和面效果。加工出來的面品,均勻,口感光滑,透明度高,彈性好。V字形板式槳葉在面箱中繞主軸的軸線作回轉運動,由于槳葉向兩邊推動面團,所以可以解決受力不均現象,使機器運轉平穩。這樣可**固定于主軸上的槳葉在轉動時運轉軌跡為一圓柱體。同時又抵消了推動面團而產生的軸向力。能夠使機器在運轉時更加穩定,提高整機使用壽命。
真空和面機操作方便,自動化程度高,可以采用人機界面、PLC控制。將生產工藝程序輸入本機,機器將按程序完成整個和面過程,也可根據工藝需要進行手動逐步操作,適用于各種生產的要求。整機采用**不銹鋼材料制作,符合現行有關食品衛生標準。
真空度決定面制品的品質,從-0.085Mpa 到 -0.1Mpa
大型真空和面機壓力一般很難達到- 0.1Mpa
小型真空和面機與實驗室試驗用真空和面機可到達 -0.1Mpa
區分:試驗用真空和面機、5公斤左右 小型真空和面機、25公斤50公斤左右 大型真空和面機 100公斤左右。
面條類一般采用狼牙棒式或者多攪棍式
餃子類一般采用板式或者是攪杠式
性能特點簡介:
*采用*特的結構,密封件和軸承更換更方便*。
*和面過程在真空負壓下拌和,使面粉中的蛋白質在較短時間、較充分的吸收水分,形成較佳的面筋網絡,面團光滑,使面團的韌性和咬勁均達到較佳狀態。 面團呈微黃色,煮熟的薄面帶(條)呈半透明狀。
*吃水率高,本機吃水率在38%~55%時均可正常和面
*可采用PLC控制,功能強,可根據工藝設定和面時間和真空度。
諸城市鑫燁機械有限公司將利用自身在食品機械行業的生產經驗和食品機械設備的**生產制造廠家的優勢,緊密貼近全國的食品加工公司,將售后服務和維修維護工作放在**,使得鑫燁公司的食品機械,始終保持一直處于良好的工作狀態。鑫燁公司每年穩定的銷售額在兩千萬以上,連續三年無客戶質量投訴,客戶回購量占公司總銷售量的40%以上。 純粹從價格去比較各家的食品機械設備,基本上無法體現你我的價值,而鑫燁公司更不愿意在偷工減料、粗制濫造上做價格的文章。當下,我們的制造設備已達到國內**的較高配置水平。由于質量的提升與穩定,我們的銷售情況持續上升,現在已經做到,通用食品機械設備全部做計劃性庫存,300L以內的行星攪拌炒鍋在全額付款后**裝車,3-6天內把設備送送到客戶*的交貨地區了。真正做到了食品機械行業的成員企業。
聯系人: 王小姐
手機:
電話: 0536-6015028
QQ: 3299773718
郵箱: 3299773718@
期待我們今次能合作成功,相信你不會有遺憾或被愚弄欺騙的感覺,鑫燁公司是你**的合作伙伴!
營銷 : 新品 ;
外形尺寸 : 1400*900*1300(mm) ;
生產速度 : 100(kg/h) ;
適用范圍 : 茶餐廳設備,蛋糕房設備,咖啡店設備,面包房設備,西餐店設備,中餐店設備,飲品店設備,冷凍食品廠設備,休閑食品廠設備 ;
功率 : 7.5(kw) ;
型號 : XY100 ;
** : 鑫燁 ;
可生產產品類型 : 面條,包子,餃子 ;
加工定制 : 是 ;