該洗面機結構,易操作,節(jié)省動力(僅配220V,1.5KW單相電機),面斗可翻,加不銹鋼過濾網(wǎng),排水口放水方便,全不銹鋼制作,干凈衛(wèi)生,制作時加一定的水,面粉攪拌10分鐘,餳10分鐘再加水洗三遍即可.
該機是搞涼皮制作個體工商戶較理想的選擇.
功率
2.2kw
電壓
220V
重量
110公斤
外形尺寸
980*1050*580mm
型號
50型洗面筋機
使用方法
開機前先按1市斤干面粉調0.6~0.7市斤的水倒入斗內,再按此比例把面粉一次性倒進斗內開機和面.
和面:需要12分鐘(冬季需延長10分鐘),**順轉和面5~6分鐘,再倒轉和面5~6分鐘,停機醒面.
醒面:醒面時間不少于12分鐘.
洗面:停機12分鐘后,可往面斗內倒入30斤左右的水,開機洗面,洗至3分鐘后停機排面漿.
排面漿,過濾:把分合器搬到分位,翻斗排面漿時**插好過濾網(wǎng),排完面漿為宜,二次洗面時長不得**過5分鐘.后洗的兩次時間可長一些.
綜合上4,5所述的方法洗,排,濾四次即已洗好,取出面筋,清洗面斗.
效果:該機洗50市斤面粉,約需45分鐘(不包括停機時間).每市斤高筋干面粉,可洗出0.45市斤濕面筋.
提示:和面,醒面,**按使用說明上的比例,時間要求去做,以免洗混.過濾網(wǎng)每次使用前,兩面可用信用油刷一遍(不沾面).
該機結構合理,造型美觀,易操作,面斗可翻,排水方便,一次過濾,不銹鋼制作.
批發(fā)說明
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■退貨問題:如非質量問題,用戶要求換貨,運費由買家支付
營銷 : 新品 ;
外形尺寸 : 620*1200*1000(mm) ;
生產速度 : 50(kg/h) ;
適用范圍 : 休閑食品廠設備,茶餐廳設備,中餐店設備,飲品店設備,冷凍食品廠設備 ;
功率 : 2.2(kw) ;
型號 : 50型 ;
** : 康豐 ;
可生產產品類型 : 米粉 ;
加工定制 : 是 ;