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1本機適用于切制各種根莖葉類蔬菜切制加工,
2特點:該機操作簡單,維修方便,適應性強,是理想的蔬菜加工設備。
3本機主要有機架.輸送帶.壓菜帶.切片機構.塔輪調速機構組成。
4離心式切片機構用于瓜薯類硬菜的切片.片后可在一定范圍內自動調節.可將葉類軟菜或切好的片加工成不同規格的塊,絲,等各種形狀。切菜長度通過“可調調節器”在一定范圍內任意調整。手工切菜原理,加工表面平整光滑,成型規則,被切蔬菜組織完好,保持新鮮。
產品用途:適用于硬,軟各種根莖葉類蔬菜和海帶的加工,可切制片,塊,絲,丁,菱形,曲線形多種花樣。
適用范圍:果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,休閑食品廠設備,酒廠設備,西餐店設備,飲品店設備,茶餐廳設備,咖啡店設備,其他蔬菜行業
本機是模擬手工切菜原理,采用變速機構和離心式切片結構等**技術研制而成的復合式多功能切菜機,廣泛適用于各種軟 硬 莖 葉類蔬菜及海帶加工
加工規則與工作效率:
A 加工規則
1 切絲加工時,厚度(1-10mm)可調。
2 切絲加工時,現有粗細二種規則3.5mm,2.5mmm。
3 切塊加工時,備有10mm*10mm,13mm*13mm,16mm*16mm。
(以上刀具還可根據用戶要求定做)
B工作效率二、維護保養與注意事項。
1 使用前應在地線標志處,接牢地線,確保人身*。
2 使用前應檢查轉動方向與所標方向是否一致,若不一致,則需調整電機接頭。
3 切記要將所切菜洗凈,排除非菜類硬物(如鐵釘,石子),以免造成刀具損壞。
4 長時間不用時,應將刀具取下,*其間雜質,并涂涂油保管。
5 本機采用離心力推動所切菜工作。故手搖操作或所配轉比轉速不適時,到不到理想效果。標定轉速為350轉\\分。電機功率為750w,4較,單或三相。
特別注意:若發生刀具意外折斷后,應立即停機,并找到折斷部分。以免混入菜中被人誤食。(必要時需將已加工部分全部扔掉。)刀具損壞現象:所切個別菜絲變粗或出現連刀。
所切菜情況,一般10分鐘可切絲50公斤,如連續批量生產,則效率更高。
切菜機*維護
1、操作前將設備放置在水平地面,確保機器放置平穩**;確定設備插頭接觸良好,無松動,無水跡;
2、檢查旋轉料筒內或輸送帶上是否有異物,如有異物**清理干凈,以免引起刀具損壞;
3、操作、調整根據所需加工的菜類選擇切割模式,離心切片機用于瓜薯類硬菜的切片,豎刀部分可將葉類軟菜或切好的片加工成不同規格的塊、丁、菱形等各種形狀;
4、安裝豎刀,先轉動可調偏心輪,使刀架行至下死點后,再使刀架向上抬起1-2毫米,使豎刀與輸送帶接觸后,緊固螺母把豎刀緊固在刀架上。如果刀架抬起高度小,蔬菜有可能連刀,如果刀架抬起高度過大,有可能切壞輸送帶。
規格 : 660型辣椒切段機,多功能切菜機 ;
營銷 : 新品 ;
適用范圍 : 西餐店設備,果蔬加工廠設備,飲品店設備,冷凍食品廠設備 ;
包裝 : 木箱 ;
凈重 : 140(kg) ;
產品用途 : 切段 切絲機 ;
外形尺寸 : 950*450*800(mm) ;
電壓 : 220(V) ;
功率 : 0.75(kw) ;
型號 : 辣椒切段機 ;
** : 其他 ;
種類 : 破碎機 ;
加工定制 : 是 ;