冰激凌機分為軟冰激凌機和硬冰激凌機現在介紹一下軟冰激凌機
有立式三色冰激凌機、立式五色冰激凌機、立式七色冰激凌機和臺式冰激凌機（臺式和立式價格幾乎相同）
立式三色冰淇淋機分為四種
BQJ-18   
 產量16-20L/h   功率1600/w  電源220/v 制冷劑 R22/R304A  尺寸540*260*1280/cm價格6500/元
當外界溫度為20C左右時，加料后大約半小時可生產出冰淇林
可以接10—15個左右
BQJ-22 
 產量22-26L/h   功率1800/w  電源220/v 制冷劑 R22/R304A  尺寸540*260*1280/cm價格7600/元
當外界溫度為20C左右時，加料后大約20分鐘可生產出冰淇林
BQJ-32
 產量30-36L/h   功率2200/w  電源220/v 制冷劑 R22/R304A  尺寸540*260*1280/cm價格8500/元
當外界溫度為20C左右時，加料后大約12分鐘可生產出冰淇林 
BQJ-46
 產量45-50L/h   功率3000/w  電源380/v 制冷劑 R22/R304A  尺寸540*260*1280/cm價格11000/元
當外界溫度為20C左右時，加料后大約10分鐘可生產出冰淇林 
 
 立式五色冰激凌機
BQJ-40  產量40/h   功率3100/w  電源220/v 制冷劑 R22/R304A  尺寸590*820*1420/cm價格12000/元
 BQJ-50  產量50/h   功率4700/w  電源380/v 制冷劑 R22/R304A  尺寸590*820*1420/cm價格13800/元
 立式七色冰激凌機
BQJ-60  產量60/h   功率5000/w  電源380/v 制冷劑 R22/R304A  尺寸730*850*1420/cm價格16000/元
 
【冰淇淋的原料】:
◆冰淇淋粉是應用的較廣泛也是較普通的一種冰淇淋原料.目前市面上的冰淇淋的品牌和種類很多,價格也不盡相同.冰淇淋粉一般按照一定的比例加水混合.因為一般不需要老化過程,所以使用起來比較方便,并且容易運輸和儲藏,成本也較低.但在混合過程中要注意衛生,避免造成二次污染.
 冰淇淋粉制作方法】：
1.取一干凈容器加入適量飲用水（按重量計算：粉和水的比例為1：3），不停攪拌下再將冰淇淋粉緩緩倒入，攪拌均勻。
2.溶于水的冰淇淋漿料必須在常溫下靜置15分鐘方可倒入冰淇淋機中（注：若靜置時間不夠，打出的冰淇淋粉會產生冰渣，影響口味）
3.將漿料倒入軟冰淇淋機中，確認有漿料流進攪拌缸后再啟動機器大約10分鐘即可食用。

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