裙帶菜是褐藻植物海帶科的海草，裙帶菜俗稱海芥菜，譽為海中蔬菜。在日本，裙帶菜與海帶一樣，被稱作長壽菜。是主要的經濟藻類之一，一年生。高1―2m，寬50―100cm。分淡干、咸干兩種。我國遼寧的呂達、金縣，山東青島、煙臺、威海等地為主要產。

裙帶菜營養分析

裙帶營養豐富，食用價值較高，譽為海中蔬菜，含有多量的碘和鈣，其蛋白質和鐵的含量比海帶還要多。**海帶，其味道也**過海帶。此外，還含有維生素A、維生素B1、維生索B2、維生素C，葉酸，鎂，裙帶菜加工，鈉和多種氨基酸及褐藻膠酸、食物纖維等。菜中含有多種營養成分，裙帶菜梗，據初步分析每百克干品中含粗蛋白11.6g，精脂肪0.32g，糖類37.81g，灰分18.93g，還含有多種維生素，裙帶菜不僅是一種食用的經濟褐藻，而且可作綜合利用提取褐藻酸的原料。

泰安市岱龍進出口有限公司坐落在泰山腳下——泰安市。我公司是一家以裙帶菜的加工出口 （北美和韓國），批發零售為主的經工商局批準的正規單位。

據介紹，經常食用海木耳可提高人體*功能，促進脂肪代謝、降血脂、降血壓、軟化血管，是抗細胞癌變的天然食品。因其生長在海底，干燥裙帶菜梗，無污染；又因其采集困難，所以比較珍貴。

營養專家介紹，海木耳中的有效成分可溶解人體內的膽固醇，具有軟化血管、降血脂、凈化血液、防止高血壓、心肌梗塞、動脈硬化、血栓病的特殊功效。經常食用能促進人體器官的新陳代謝，維護甲狀腺正常分泌，并能增加人體腸道有益菌種的數量。海木耳含鈣量是牛奶的十三倍，可強健人體骨骼，裙帶菜，緩解緊張情緒，防治老年癡呆；富含鐵質，是女性補鐵，防治貧血的比較好的補給源；含有褐藻膠纖維素，具有顯著的美容和減肥作用；含亞油酸、卵磷酸牛磺酸和谷氨酸，可促進兒童大腦發育，是優良的成長和健腦因子。其所含褐藻酸納和食物纖維，可有效抑制血糖值的升高，防治糖尿病，其所含藻朊酸和藻聚糖，對防治癌癥有顯著作用。

裙帶菜中含有多種營養成分，據初步分析每百克干品中含粗蛋白11.6g，精脂肪含量0.32g，糖類37.81g，灰分18.93g，還含有多種維生素，粗蛋白質含量**海帶，其味道也**過海帶。裙帶菜不僅是一種食用的經濟褐藻，而且可作綜合利用提取褐藻酸的原料。

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