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    建立養(yǎng)殖對蝦HACCP質(zhì)量控制體系 南*對蝦養(yǎng)殖

  • 作者:安徽卓文圖書銷售有限公司 2016-02-22 17:49 228
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    (1)《南*對蝦規(guī)模化健康養(yǎng)殖技術(shù)》正版圖書
    (2)《南*對蝦高效生態(tài)養(yǎng)殖新技術(shù)》正版圖書
    (3)《南*對蝦健康養(yǎng)殖百問百答》正版圖書
    (4)《南*對蝦淡水養(yǎng)殖與病害防治技術(shù)問答》正版圖書
    (5)《南*對蝦淡水養(yǎng)殖技術(shù)》正版視頻光盤
    (6)《南*對蝦海水養(yǎng)殖技術(shù)》正版視頻光盤
    (7)《冬棚養(yǎng)殖南*對蝦》正版視頻光盤
    (8)《各種南*對蝦養(yǎng)殖管理技術(shù)內(nèi)部資料匯編》正版光盤(2張),有1000多頁內(nèi)容,少見資料
    詳細目錄如下:
    (1)《南*對蝦規(guī)模化健康養(yǎng)殖技術(shù)》正版圖書
    內(nèi)容簡介
      《規(guī)模化健康養(yǎng)殖系列叢書:南*對蝦規(guī)模化健康養(yǎng)殖技術(shù)》較為系統(tǒng)、*闡述了規(guī)模化南*對蝦養(yǎng)殖、從種苗至養(yǎng)成、飼料生產(chǎn)、病蟲害防治等各個環(huán)節(jié)操作要求、都貫穿**綠色養(yǎng)殖技術(shù),按照**食品*標準進行養(yǎng)殖,讓人們吃養(yǎng)殖對蝦時感到*與放心。
    目錄
    前言
    *一章 概述
    *一節(jié) 南*對蝦規(guī)模化養(yǎng)殖的意義
    一、南*對蝦規(guī)模化養(yǎng)殖的概念
    二、南*對蝦規(guī)模化養(yǎng)殖是當前水產(chǎn)業(yè)體系之需要
    三、南*對蝦規(guī)模化養(yǎng)殖是實現(xiàn)養(yǎng)蝦業(yè)**高效之趨勢
    *二節(jié) 南*對蝦規(guī)模化健康養(yǎng)殖特征
    一、以集約化、科學(xué)化、現(xiàn)代化和高效益為特征
    二、以綠色、健康、*、生態(tài)和**為特色
    *三節(jié) 南*對蝦規(guī)模化健康養(yǎng)殖概況及展望
    一、南*對蝦規(guī)模化健康養(yǎng)殖概況
    二、南*對蝦規(guī)模化健康養(yǎng)殖存在問題
    三、南*對蝦規(guī)模化健康養(yǎng)殖展望
    四、南*對蝦規(guī)模化健康養(yǎng)殖可持續(xù)發(fā)展建議
    *二章 南*對蝦規(guī)模化養(yǎng)殖場地的建設(shè)
    *一節(jié) 規(guī)模化養(yǎng)殖場地的選擇
    *二節(jié) 育苗場地建設(shè)的要求
    一、育苗場地建設(shè)的要求
    二、育苗場配套設(shè)施
    *三節(jié) 養(yǎng)成場地建造的要求
    一、規(guī)模化養(yǎng)蝦場的整體布局
    二、規(guī)模化養(yǎng)蝦場主要設(shè)施的建造要求
    *三章 南*對蝦生物學(xué)
    *一節(jié) 生物學(xué)特性
    一、分類地位和分布
    二、形態(tài)構(gòu)造
    三、*系統(tǒng)與*機理
    *二節(jié) 生態(tài)習(xí)性
    一、棲息與運動
    二、對環(huán)境的適應(yīng)
    三、攝食習(xí)性
    *三節(jié) 繁殖習(xí)性
    一、雌雄識別
    二、繁殖特性
    *四節(jié) 生長
    一、蛻皮與蛻殼
    二、生長特性
    *五節(jié) 種質(zhì)
    一、肌肉營養(yǎng)成分
    二、染色體
    三、同工酶
    四、DNA分析
    *六節(jié) 近似種的辨別
    *四章 南*對蝦規(guī)模化育苗技術(shù)
    *一節(jié) 親蝦培育技術(shù)
    一、親蝦挑選
    二、親蝦越冬培育
    三、親蝦催熟培育
    四、親蝦產(chǎn)卵
    五、受精卵孵化
    *二節(jié) 幼體培育技術(shù)
    一、育苗的主要方式
    二、育苗前的準備工作
    三、餌料生物的培養(yǎng)
    四、人工餌料的準備
    五、幼體培育技術(shù)
    六、高密度育苗技術(shù)簡介
    *五章 南*對蝦規(guī)模化養(yǎng)殖與管理
    *一節(jié) 規(guī)模化對蝦養(yǎng)成的類型與模式
    一、粗養(yǎng)類型
    二、半精養(yǎng)類型
    三、精養(yǎng)類型(集約式養(yǎng)蝦)
    四、工廠化養(yǎng)蝦
    *二節(jié) 養(yǎng)蝦池塘的清理整治與消毒
    一、酸性土壤蝦池的整治
    二、蝦池的清理與修整
    三、*敵害生物
    *三節(jié) 納水與基礎(chǔ)餌料生物的培養(yǎng)
    一、納水
    二、基礎(chǔ)餌料生物的培養(yǎng)
    *四節(jié) 蝦苗的放養(yǎng)
    一、蝦苗挑選
    二、蝦苗淡化與中間培育
    三、蝦苗放養(yǎng)密度
    四、蝦苗放養(yǎng)條件
    五、蝦苗放養(yǎng)注意事項
    *五節(jié) 飼料與飼料投喂
    一、飼料種類
    二、配合飼料的質(zhì)量
    三、投飼料量的確定
    四、投飼料的方法
    *六節(jié) 飼養(yǎng)管理
    一、水質(zhì)調(diào)控
    二、使用增氧機
    三、維持穩(wěn)定藻相
    四、使用水質(zhì)底質(zhì)改良劑
    五、使用微生態(tài)制劑調(diào)節(jié)水質(zhì)
    六、暴雨后池水的調(diào)控
    七、預(yù)防對蝦浮頭的措施
    八、對蝦游塘現(xiàn)象及對策
    九、高溫期的管理措施
    十、冬季養(yǎng)殖管理
    十一、日常管理
    *七節(jié) 工廠化養(yǎng)蝦技術(shù)
    一、工廠化養(yǎng)蝦的基本設(shè)施
    二、工廠化養(yǎng)蝦技術(shù)要點
    *八節(jié) 收獲
    一、收獲時間
    二、收蝦方法
    *九節(jié) 養(yǎng)蝦池排水及養(yǎng)殖廢水處理
    一、排水采取措施
    二、污水處理方法
    *六章 南*對蝦營養(yǎng)需求與飼料配制
    *一節(jié) 飼料營養(yǎng)與養(yǎng)成的關(guān)系
    *二節(jié) 對蝦營養(yǎng)需求
    一、蛋白質(zhì)和必需氨基酸
    二、脂類
    三、糖類
    四、維生素
    五、礦物元素
    *三節(jié) 配合飼料的原料與飼料質(zhì)量
    一、原料種類
    二、原料要求與選擇
    三、主要原料營養(yǎng)組成和飼養(yǎng)價值
    四、飼料添加劑的選擇
    *四節(jié) 飼料營養(yǎng)、環(huán)境與病害
    一、對蝦營養(yǎng)與生態(tài)
    二、環(huán)境因子對南*對蝦營養(yǎng)需求的影響
    三、工廠化養(yǎng)蝦水體的營養(yǎng)調(diào)控
    *七章 南*對蝦規(guī)模化健康養(yǎng)殖疾病與防治
    *一節(jié) 常見病毒病及防治
    *二節(jié) 常見細菌病及防治
    *三節(jié) 真菌病及防治
    *四節(jié) 原蟲性疾病及防治章
    *五節(jié) 其他生物性病癥
    *六節(jié) 非寄生性蝦病
    *七節(jié) 疾病的檢測技術(shù)
    一、疾病的初步診斷
    二、病毒檢測技術(shù)的研究
    *八節(jié) 常用藥物的使用方法
    一、藥物的施用方法
    二、藥物使用的注意事項
    三、**養(yǎng)殖**使用藥物
    *八章 南*對蝦食品*、運輸和加工
    *一節(jié) 建立養(yǎng)殖對蝦HACCP質(zhì)量控制體系
    一、養(yǎng)殖*問題
    二、食品*問題
    三、生物*問題
    四、生態(tài)*問題
    五、HACCP質(zhì)量控制體系
    *二節(jié) 活蝦運輸
    一、提高南*對蝦運輸成活率的主要技術(shù)措施
    二、運輸注意事項
    *三節(jié) 對蝦加工
    附錄
    附錄1 **食品對蝦養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范
    附錄2 南*對蝦配合飼料標準
    附錄3 **食品漁用藥物使用準則
    (2)《南*對蝦高效生態(tài)養(yǎng)殖新技術(shù)》正版圖書
    內(nèi)容簡介
      我國地域遼闊,可適合養(yǎng)殖南*對蝦的區(qū)域廠,養(yǎng)殖模式也多種多樣,以工程化程度較高的高位池養(yǎng)殖、灘涂土池養(yǎng)殖、河口區(qū)低鹽度淡化養(yǎng)殖為主要模式,還有魚、蝦、貝混養(yǎng)和高鹽度水勾兌地下井水養(yǎng)殖、鹽堿地養(yǎng)殖等模式,各種養(yǎng)殖模式既有共性技術(shù),又有不同的專有技術(shù)。為了使各地的養(yǎng)殖從業(yè)者因地制宜地開展南*對蝦健康養(yǎng)殖生產(chǎn),《水產(chǎn)養(yǎng)殖新技術(shù)推廣指導(dǎo)用書:南*對蝦高效生態(tài)養(yǎng)殖新技術(shù)》針對各種養(yǎng)殖模式的特點,總結(jié)了養(yǎng)殖生產(chǎn)實踐中的一些**經(jīng)驗,結(jié)合較新的科研成果,介紹了**的、易掌握的南*對蝦養(yǎng)殖實用技術(shù),目的是幫助廣大養(yǎng)殖從業(yè)者掌握和運用這些健康養(yǎng)殖新技術(shù)。
      《水產(chǎn)養(yǎng)殖新技術(shù)推廣指導(dǎo)用書:南*對蝦高效生態(tài)養(yǎng)殖新技術(shù)》可供廣大對蝦養(yǎng)殖從業(yè)者指導(dǎo)生產(chǎn)使用,也可供水產(chǎn)養(yǎng)殖**的師生、有關(guān)科技人員及管理人員參閱。
    目錄
    目錄
    *一章 南*對蝦的產(chǎn)地、特色與生物學(xué)基礎(chǔ)
    *一節(jié) 南*對蝦的產(chǎn)地、特色與發(fā)展
    *二節(jié) 南*對蝦的外部形態(tài)和內(nèi)部器官
    *三節(jié) 南*對蝦的生態(tài)習(xí)性
    *四節(jié) 南*對蝦的繁殖習(xí)性
    *二章 南*對蝦養(yǎng)殖池塘生態(tài)環(huán)境調(diào)控技術(shù)
    *一節(jié) 對蝦養(yǎng)殖池塘的自身污染
    *二節(jié) 對蝦養(yǎng)殖池塘的生物構(gòu)成及其相互關(guān)系
    *三節(jié) 對蝦養(yǎng)殖池塘環(huán)境調(diào)控技術(shù)
    *四節(jié) 對蝦養(yǎng)殖池塘的主要環(huán)境因子及相關(guān)調(diào)控措施
    *五節(jié) 對蝦養(yǎng)殖過程的水色養(yǎng)護
    *六節(jié) 增氧機的適當配置與開動
    *七節(jié) 常用的水環(huán)境調(diào)節(jié)劑
    *三章 南*對蝦池塘養(yǎng)殖模式與健康養(yǎng)殖技術(shù)
    *一節(jié) 南*對蝦灘涂土池養(yǎng)殖模式與健康養(yǎng)殖技術(shù)
    *二節(jié) 南*對蝦高位池精細養(yǎng)殖模式與健康養(yǎng)殖技術(shù)
    *三節(jié) 南*對蝦低鹽度淡化養(yǎng)殖模式與健康養(yǎng)殖技術(shù)
    *四節(jié) 南*對蝦冬棚養(yǎng)殖模式與健康養(yǎng)殖技術(shù)
    *五節(jié) 南*對蝦高鹽度水兌淡水養(yǎng)殖模式與健康養(yǎng)殖技術(shù)
    *六節(jié) 南*對蝦混合養(yǎng)殖模式與健康養(yǎng)殖技術(shù)
    *七節(jié) 南*對蝦鹽堿地養(yǎng)殖模式與健康養(yǎng)殖技術(shù)
    *四章 南*對蝦池塘養(yǎng)殖病害綜合防控技術(shù)
    *一節(jié) 湛江地區(qū)南*對蝦池塘養(yǎng)殖病害發(fā)生規(guī)律研探
    *二節(jié) 南*對蝦病毒病及防控技術(shù)
    *三節(jié) 南*對蝦的一般病害及防治方法
    *四節(jié) 南*對蝦池塘養(yǎng)殖病害綜合防控基本理念
    *五章 南*對蝦的營養(yǎng)與*調(diào)控
    *一節(jié) 南*對蝦的基本營養(yǎng)需求
    *二節(jié) 南*對蝦的人工配合飼料
    *三節(jié) 南*對蝦的*調(diào)控
    *六章 南*對蝦的捕撈、運輸、上市
    *一節(jié) 南*對蝦的捕撈
    *二節(jié) 南*對蝦的運輸
    *三節(jié) 南*對蝦的上市
    附錄
    附錄1 農(nóng)產(chǎn)品*質(zhì)量**水產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境要求
    附錄2 養(yǎng)殖用水水質(zhì)標準
    附錄3 漁用藥物使用和禁用漁藥
    ……
    (3)《南*對蝦健康養(yǎng)殖百問百答》正版圖書
    內(nèi)容簡介
      《南*對蝦高效健康養(yǎng)殖百問百答》針對當前對蝦養(yǎng)殖情況,系統(tǒng)歸納總結(jié)了養(yǎng)殖過程出現(xiàn)的關(guān)鍵技術(shù)問題,以問答形式進行了解答,將養(yǎng)殖生產(chǎn)經(jīng)驗和科研成果結(jié)合于其中。全書包括南*對蝦養(yǎng)殖的基本知識,蝦苗的培育、選擇及放養(yǎng),養(yǎng)殖環(huán)境調(diào)控,病害防治及應(yīng)激處理,營養(yǎng)飼料與科學(xué)投餌,用藥*,溫棚養(yǎng)殖,日常管理和收獲等九個方面的主要問題。
      《南*對蝦高效健康養(yǎng)殖百問百答》可供從事南*對蝦苗種培育、養(yǎng)殖管理的**技術(shù)人員及其他相關(guān)科研與教學(xué)人員參考使用。
    目錄
    前言
    一、南*對蝦養(yǎng)殖的基本知識
    1.南*對蝦的分類地位如何?
    2.南*對蝦的形態(tài)如何?
    3.南*對蝦的生活習(xí)性如何?
    4.南*對蝦對養(yǎng)殖水體鹽度的適應(yīng)性如何?
    5.南*對蝦對養(yǎng)殖水體溫度的要求如何?
    6.南*對蝦對養(yǎng)殖水體溶解氧含量的要求怎樣?
    7.南*對蝦對養(yǎng)殖水體pH的要求如何?
    8.南*對蝦對養(yǎng)殖水體氨氮含量的要求如何?
    9.南*對蝦對養(yǎng)殖水體亞硝酸鹽含量的要求如何?
    10.南*對蝦對養(yǎng)殖水體透明度有什么要求?
    11.南*對蝦對養(yǎng)殖水色的要求怎樣?
    12.南*對蝦的食性怎樣?
    13.南*對蝦對飼料的攝食量如何?
    14.南*對蝦的生長速度怎樣?
    15.南*對蝦如何進行生長?
    16.對蝦蛻殼受什么因素控制?正常蛻殼的周期是多少?
    17.養(yǎng)殖過程中對蝦為什么會出現(xiàn)蛻殼困難?
    18.哪些區(qū)域適合進行南*對蝦養(yǎng)殖生產(chǎn)?
    19.我國沿海南*對蝦養(yǎng)殖有哪
    培訓(xùn)方式 : 線上 ;
    

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