本公司生產(chǎn)的咸蛋清加到食品中使食品的爽性及風味好過用鮮鴨蛋清的效果，既方便又經(jīng)濟，宜于食品工業(yè)化生產(chǎn)，在某些方面已完全替代了鮮蛋。


我們的咸蛋清略帶黃色，呈液體狀，具有蛋清的香味，不宜放在常溫下，較好是在零下10度左右保存，如果是做面條或魚糜制品，就要適量的減少鹽分，因為我們的蛋清本來就有一定的咸味，蛋清的效果主要是能增加食品的彈性和韌性，還有營養(yǎng)和口感。


日本豆腐專用咸蛋清規(guī)格為40斤/桶，120斤/桶，此蛋清加在日本豆腐里，使其更加美味爽口，更有彈性
。公司產(chǎn)品已經(jīng)被廣大企業(yè)所采用，客戶遍步全國各地.歡迎大家選購！

 廣州回味源蛋類食品有限公司全年大型專業(yè)生產(chǎn)咸蛋黃、鮮鴨蛋、咸鴨蛋、咸蛋、蛋清、蛋殼等。我們的主打產(chǎn)品咸蛋黃又分為中秋月餅**咸蛋黃、端午粽子**咸蛋黃、酒店點心**蛋黃、酒店菜肴**蛋黃、餅屋食品廠原料**蛋黃等。 本公司位于全國較大的蛋鴨養(yǎng)殖基地——廣州市“*大廚房工程”食品加工區(qū)神山，毗鄰白云機場和火車北站。自建廠房，占地五千多平方米。年產(chǎn)咸蛋、咸蛋黃六千多萬枚，產(chǎn)品已覆蓋全國各地。 我們以“用新鮮綠色原料做回味源健康食品”為宗旨，采用合理科學的蛋制品工藝流程，**的現(xiàn)代化設備設施，與科學的生產(chǎn)管理體系。并長期與各科研院校*、行業(yè)成員共同探討、鉆研蛋制品制作工藝技術與技巧，精益求精。使“回味源”品牌蛋黃品優(yōu)質(zhì)**、油露松沙、回味連連，并迅速從眾多品牌中脫穎而出，成為行業(yè)中的*。深受一些大型酒店、食品生產(chǎn)企業(yè)、月餅加工廠家的一致認可與**。 “誠信、務實、開拓、創(chuàng)新”是我們的企業(yè)精神，我們自強不息、內(nèi)強素質(zhì)、外樹形象，使回味源業(yè)績蒸蒸日上。 回味源真誠渴望成為您的忠實戰(zhàn)略合作伙伴! 選擇回味源定能讓您的產(chǎn)品令人回味連連! 回味源誠邀各位有事業(yè)心的有識之士攜手共進!