為什么要吃有機食品？雖然營養更高口感更好，但價格貴這么多，有人質疑：這錢花得值嗎？吃有機食品的好處到底在哪里？

50年前，99%的人都在吃有機食品，而現在，中國只有不到萬分之一的人在吃有機食品。不是不想吃，有機食品連鎖，而是吃不到。

那么，吃有機食品到底有什么好處呢？

1.安全：不添加奇奇怪怪的東西

吃有機蔬菜，可減少吃入污染的機會，同時可減少病變的機會。有機蔬菜的種植、生產、包裝、運輸以至儲存的過程中，有機食品專賣店*，不使用任何化學肥料、農藥、防腐劑、人造色素等添加劑、微量金屬含量也比較低。

在有機生產的理念下，所有生產及加工處理過程中均不可使用任何基因改造生物及其衍生物，較基本的**了食品安全。向社會提供無污染、好口味、食用安全的環保食品，有利**人民身體健康，日照有機食品，減少疾病發生。

2.生態：讓作物自然長成

一般蔬菜中的礦物質含量，僅占有機蔬菜礦物質含量的1/2—2/3。有機蔬菜的種植是以生態學理論為基礎，在種植過程中以一套嚴密的程序控制種植的每一個環節，使各種蔬菜的物種恢復到原生態下，綠色有機食品，保存其應有和原有的成份；研究顯示有機產品含有較多鐵質、鎂質、鈣質等微量元素及維生素C，而基本不含有重金屬及致癌的硝酸鹽。

3.口感佳：能嚼出鮮活的韌勁

你可以從有機蔬菜中吃到“生命力”。有機蔬菜吃起來清脆，有嚼勁，它給你感覺就是質密、新鮮，即使是烹調后，還是會有不一樣的感覺，這不是蔬菜經過處理可以制造出來的口感。

有機五谷雜糧含豐富的鐵和鎂可加強身體能量，加強體內廢物的排出。另外，五谷雜糧中所含的膳食纖維在腸道內不易被消化，還可吸附小分子，促進食物殘渣或毒素沿腸道下行，達到排毒的效果；其所含的維生素E則可以幫助血液循環，加速排毒的作用。如果你想*雜糧店，歡迎電話咨詢。
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