我們都知道人和農(nóng)作物的種植對土壤都有一定的要求，葡萄樹苗，葡萄面也不例外，葡萄面對土壤的適應(yīng)性比較強(qiáng)，但是也有一定的要求，下面跟隨旭昇園藝場看下葡萄苗對土壤的要求：

葡萄苗對土壤含水量的要求——在濕潤的土壤上葡萄生長和結(jié)果良好。地下水位高低對土壤濕度有影響，地下水位很低的土壤蓄水能力較差；地下水位高、離地面很近的土壤，不適合種植葡萄。比較適合的地下水位應(yīng)在1.5-2米以下。在排水良好的情況下，在地下水位離地面0.7-1米的土壤上，葡萄也能良好生長和結(jié)果。 ? ? ??

葡萄苗對土壤機(jī)械組成的要求——沙質(zhì)土壤的通透性強(qiáng)，夏季輻射強(qiáng)，土壤溫差大，葡萄的含糖量高，湖北巨峰葡萄苗，風(fēng)味好，但土壤有機(jī)質(zhì)缺乏，保水保肥力差。粘土的通透性差，易板結(jié)，葡萄根系淺，生產(chǎn)弱，結(jié)果差，有時(shí)產(chǎn)量雖大但質(zhì)量差，一般應(yīng)避免在重粘土上種植葡萄。在礫石土壤上可以種植優(yōu)質(zhì)的葡萄，如新疆土魯番盆地的礫質(zhì)戈壁土（石礫和沙子達(dá)80%以上），經(jīng)過改良后，葡萄生長很好。
?葡萄苗對成土母巖及土心的要求——在石灰?guī)r生成的土壤或心土富含石灰質(zhì)的土壤上，葡萄根系發(fā)育強(qiáng)大，糖分積累和芳香物質(zhì)發(fā)育較多，土壤的鈣質(zhì)對葡萄酒的品質(zhì)有良好的影響。世界上*的釀酒產(chǎn)區(qū)正是在這種土壤上，如香檳地區(qū)和夏朗得—科涅克地區(qū)等。但土層較薄且其下常有成片得礫石層，容易造成漏水漏肥。

葡萄苗嫁接方法：

? ?1、舌接法：將接穗基部削成斜面，斜面長約3厘米，先在斜面1/3處向下切入一刀（忌垂直切入）深1.5—2.0厘米，然后再從削面*向下斜切，從而形成雙舌形切面，二年巨峰葡萄苗，砧木也同上一樣切削，然后將兩者削面插合在一起。舌接法砧木與接穗結(jié)合很緊密，嫁接后只需簡單綁扎即可。

? ?2、劈接法：將接穗下端雙面削成楔形，斜面長3—5厘米，巨峰葡萄苗栽培，砧木插條上端平剪后從*縱切一刀，切口深3—5厘米，然后將接穗插入砧木切縫中，對準(zhǔn)形成層，用塑料薄膜或線、繩綁扎。

? ?3、帶根苗木嫁接：冬季在室內(nèi)或春季栽植前用帶根的一二年生砧木幼苗進(jìn)行嫁接，也可以先定植砧木苗然后嫁接，用舌接法或切接法均可。

? ?4、嫁接扦插繁殖：繁殖嫁接葡萄苗木時(shí)，用貝達(dá)、北醇、龍眼、巨峰等易扦插生根的品種做砧木插條，而用其他優(yōu)良品種為接穗。

? ?春季硬枝劈接須剪去上部枝蔓，影響當(dāng)年結(jié)果，而夏季綠枝劈接難于抽生健壯枝條，次年結(jié)果很少或不結(jié)果。于葡萄采收后采用單削面瓦狀芽枝鑲嵌嫁接法，成活率95％以上，可取得當(dāng)年結(jié)果換種兩不誤，次年生接品種豐產(chǎn)的效果。

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