淡化

淡化是指蝦苗場賣蝦苗時，蝦苗場在育苗高鹽池中加淡水，逐漸淡化到與養(yǎng)殖池鹽度相近。淡化差異小于5‰鹽度。

養(yǎng)殖戶到蝦苗場買蝦苗前，必須用海水比重計準(zhǔn)確定蝦塘放苗時的鹽度。作者在新加坡遇到一些蝦農(nóng)，特別是初次養(yǎng)蝦的蝦農(nóng)，由于不懂得淡化技術(shù)基本知識，不能淡化，就把買來的高鹽蝦苗，放到低鹽蝦塘養(yǎng)殖，由于滲透壓不能適應(yīng)，進口蝦苗哪里有？，過幾天全部死亡。因為蝦苗場育蝦苗時都是在鹽度28‰以上，這已遠遠**過對蝦忍受的滲透壓能力。

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計數(shù)

許多蝦農(nóng)在養(yǎng)蝦過程中，形成一種不正常的心態(tài)：總擔(dān)心買回的蝦苗不足數(shù)，寧愿多買苗來彌補不足。其實目前蝦苗已是買方市場，絕大多數(shù)蝦苗都保質(zhì)保量供應(yīng)，所以蝦農(nóng)在購買蝦苗時沒有必要多買。作者在珠三角就常聽到這樣的反映，由于多買苗，造成密度過大，進口蝦苗，加大管理難度，不得不采取其它措施減苗，或提早上市。

上世紀(jì)八十年代初，蝦苗是賣方市場，經(jīng)常為蝦苗計數(shù)發(fā)生過糾紛或不愉快的事情?，F(xiàn)在由于是買方市場，蝦苗場在計數(shù)時很少作弊，所以廣大養(yǎng)殖戶沒有必要過分擔(dān)心這個問題。在這方面應(yīng)特別提醒的是，進口蝦苗選購，買蝦苗時千萬別為了便宜，與蝦苗場估數(shù)（即不計數(shù)）。估數(shù)的結(jié)果，是注定買蝦苗者吃虧。因為蝦苗場對袋內(nèi)數(shù)量了如指掌，估數(shù)的結(jié)果比實際量小時，蝦苗場是不可能接受的。

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