金華市雪花食品有限公司為您介紹窩窩頭：

含有的玉米油，更能降低血清膽固醇，預防高血壓和冠心病的發生。中國廣西百歲村老人不易患高血壓病，窩窩頭供應，與他們主要食粗糧有關。

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胃口不好、消化能力降低的人 ? ?由于玉米是一種食物，因此所有人都可以吃。較常見的吃法就是將玉米磨成面后煮粥。東北還有豪放的大楂粥。楂子粥與玉米面粥相比，粒要粗些，一般會和蕓豆同煮。煮粥時，為了使粥能熟爛，通常會把棒碴和蕓豆泡上半天，等到碴子膨脹、變軟后倒入鍋中大火煮。開鍋后還不算完，還得放些面堿，改用小火熬一會兒，等玉米碴子開了花，上海窩窩頭，一鍋香噴噴的粥就熬好了。不過與玉米面粥相比，玉米碴子不容易消化，所以消化不好的人還是喝玉米面粥好。

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在**會議上，從來不提大米、白面，窩窩頭批發，也不提洋快餐。谷類里的老玉米，說它是“黃金作物”。美國醫學會作過普查，發現印*安人較少有高血壓、動脈硬化的，就是吃老玉米吃的。

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