消防安全管理：

消防安全是我公司非常重視的一項(xiàng)管理項(xiàng)目。為了食堂的財(cái)產(chǎn)及用餐員工的安全，肇慶學(xué)校飯?zhí)贸邪诓蛷d、廠房、倉(cāng)庫(kù)等處都設(shè)有滅火器材，為實(shí)現(xiàn)整體用餐環(huán)境的安全提供了堅(jiān)實(shí)的**。 消防培訓(xùn)是消防管理的關(guān)鍵點(diǎn)。為了實(shí)現(xiàn)人人都懂得使用滅火器，人人都有消防意識(shí)，肇慶工廠飯?zhí)贸邪静欢ㄆ诘拈_展消防安全培訓(xùn)，真正讓每個(gè)廚房工作人員都“懂消防、會(huì)消防”成為廠里消防的一份子。

十項(xiàng)禁止操作：

（1）禁止露天加工、制作和售賣食品；

（2）禁止加工和出售腐爛變質(zhì)、酸敗、污穢不潔、混有異物或其他感官性狀異常的食品；

（3）禁止使用發(fā)芽馬鈴薯、**蘑菇、河豚魚等含有毒物質(zhì)的原料加工食品；

（4）禁止加工和出售以動(dòng)物內(nèi)臟為原料制作的食品；

（5）禁止使用**過(guò)保質(zhì)期的食品和食品原料加工制作食品；

（6）禁止加工出售冷葷涼菜（具備條件的除外）；

（7）禁止銷售外購(gòu)的散裝熟肉制品及其他冷葷涼菜；

（8）禁止加工和售賣未在冷藏條件下保存的剩余食品；

（9）禁止生熟食品混放和加工生熟食品的容器、工具混用；

（10）禁止患有消化道傳染病、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的人員上崗。

秋天易得口腔潰瘍，多食富含維生素B2的食物。如香菇、紫菜、番茄、豆芽、豆角、豌豆、油菜等。

秋冬是進(jìn)補(bǔ)的大好季節(jié)，因?yàn)槿肭镏螅執(zhí)贸邪梭w對(duì)食物的吸收率會(huì)逐漸增高。但像羊肉狗肉在入秋之初還是要少食，因?yàn)榍锍跹谉嵛赐耆吮M，過(guò)食大熱食物羊肉、狗肉不利于健康。

肇慶工廠飯?zhí)贸邪⑶帑溤床惋?在線咨詢)、飯?zhí)贸邪蓮V州市青麥源餐飲管理服務(wù)有限公司提供。廣州市青麥源餐飲管理服務(wù)有限公司（）堅(jiān)持“以人為本”的企業(yè)理念，擁有一支專業(yè)的員工隊(duì)伍，力求提供好的產(chǎn)品和服務(wù)回饋社會(huì)，并歡迎廣大新老客戶光臨惠顧，真誠(chéng)合作、共創(chuàng)美好未來(lái)。青麥源餐飲——您可信賴的朋友，公司地址：廣州市番禺區(qū)大龍街金海岸興泰東路30號(hào)，聯(lián)系人：王先生。

廣州市青麥源餐飲管理服務(wù)有限公司是一家集食堂承包、食材配送、種植養(yǎng)殖、凈菜加工、團(tuán)體配餐、廚務(wù)策劃為一體的綜合性餐飲服務(wù)公司。公司致力于專業(yè)為企事業(yè)單位、學(xué)校、工廠提供安全的食品和餐飲服務(wù)。 公司現(xiàn)有員工近600人，**廚師70人、管理人員50人，擁有一批訓(xùn)練有素、經(jīng)驗(yàn)豐富、廚藝精湛的專業(yè)化人才，為客戶提供高質(zhì)量的餐飲管理服務(wù)；并擁有大型蔬菜種植及養(yǎng)殖基地、大型冷庫(kù)和凍庫(kù)，形成了綠色健康的原材料供應(yīng)體系，從源頭**了膳食的質(zhì)量，確保大中型企業(yè)食堂膳食安全。公司自成立以來(lái)，以“質(zhì)量求生存、信譽(yù)求市場(chǎng)、創(chuàng)新求發(fā)展”為經(jīng)營(yíng)理念，全心全意為廣大客戶服務(wù)。同時(shí)在全體員工的辛勤努力下順利通過(guò)了ISO9001-2000質(zhì)量管理體系認(rèn)證和ISO22000（含HACCP）食品安全管理體系認(rèn)證，現(xiàn)已成為一家連鎖經(jīng)營(yíng)、統(tǒng)一管理、頗具規(guī)模的團(tuán)膳餐飲公司。 青麥源公司一直視創(chuàng)新為企業(yè)的生命力，主動(dòng)創(chuàng)新、**止步。不斷提升服務(wù)質(zhì)量主動(dòng)迎合社會(huì)進(jìn)步的需求。在現(xiàn)有雄厚專業(yè)隊(duì)伍的基礎(chǔ)上，大力引進(jìn)餐飲管理人才共同開發(fā)企業(yè)管理服務(wù)新平臺(tái)。公司的專業(yè)水平已達(dá)到規(guī)劃化、標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化，在追求膳食美味衛(wèi)生的基礎(chǔ)上，致力于營(yíng)養(yǎng)與健康的平衡，填補(bǔ)了餐飲管理服務(wù)行業(yè)的一大空白。為社會(huì)創(chuàng)立較/佳的團(tuán)膳服務(wù)公司。展望未來(lái)，我們較有信心和您一起擁抱明天，繼續(xù)一如既往地秉承“一切為了客戶，為了客戶一切，為了一切客戶”的服務(wù)理念，再接再厲，為企業(yè)提供較科學(xué)較合理較優(yōu)良的飲食服務(wù)。