我國現代經濟的飛速發展，拉動著餐飲業不斷發展，特別是較近幾年中西餐廳更是獲得了社會大眾的認可和青睞。目前，中西餐廳店面面積需求越來越大，檔次要求也越來越高，但是在餐飲業高速發展下隱藏的問題也應該引起我們的重視，特別是在常德餐飲店裝飾設計,中西餐廳裝修裝潢設計過程中后廚設備和設計。
　　縱觀國內中西餐廳行業，對常德餐飲店裝飾設計,中西餐廳裝修裝潢設計后廚的重視顯然不夠，對于中西餐廳而言，后廚是其重中之重，是其產品的生產源頭，沒有好的設備和環境，不僅影響生產效率，浪費人力物力財力，而且較易造成*隱患。
　　那么我們不禁要問，常德餐飲店裝飾設計,中西餐廳裝修裝潢設計時，中西餐廳后廚應具備什么樣的環境和設備才算完善呢？下面我們聽聽**羊餐廳設計公司設計師的見解，常德餐飲店裝飾設計,中西餐廳裝修裝潢設計餐廳后廚在裝修設計上應分地上、地下和**三部分，下面我們根據這三部分分別介紹下：
　　常德餐飲店裝飾設計,中西餐廳裝修裝潢設計**是地上，地上的設備和設施主要有：炒灶、燃料管道、電源線、上水管道、排水管道、保鮮柜、工作臺、冰箱、水臺、洗菜水池、洗碗水池、涮拖把水池、消毒柜、碗櫥、垃圾桶、工具箱、冷庫、排風（上半部分在房頂上）、送新風、運水煙罩凈化器、菜單打印機、監控攝像頭、電源控制箱、消防栓、防火門、滅火器、地磚、地漏等。
　　常德餐飲店裝飾設計,中西餐廳裝修裝潢設計其次是地下，地下的設備和設施主要有：下水管道、上水管道、明溝、化糞池、數據線（也可以在房頂上）、電源線。這些都要根據地面上的設備擺放來確定位置和出口。
　　常德餐飲店裝飾設計,中西餐廳裝修裝潢設計最后是**，房頂上的設備和設施主要有：電源線、數據線、吊頂（防火材料）、吊頂龍骨、各種線路和吊頂的掛件、排風管道、監控攝像機電源線。
　　以上這些設備設施根據房屋結構，要設計明確的位置。根據經驗，在常德餐飲店裝飾設計,中西餐廳裝修裝潢設計上有的數據是可以確定的。
　　一、例如下水：常德餐飲店裝飾設計,中西餐廳裝修裝潢設計較里面下水管拐彎處的位置深度離地面不得大于20cm，和進入化糞池的入口落差不得小于20cm（距離在30m之內），以保持水的壓力能夠*流出，根據出水量確定排水管道的直徑。
　　二、常德餐飲店裝飾設計,中西餐廳裝修裝潢設計地面到房頂的距離應在2.4m；凳子的高度是45cm，人體身高以170cm為標準，加一起為2.15m，這樣的高度正好能夠在搞衛生時人的較佳工作空間。
　　三、常德餐飲店裝飾設計,中西餐廳裝修裝潢設計排煙罩的外沿底邊，也就是站人的一邊距里地面為190cm，距離炒灶的外沿距離為30cm，這樣的距離是較佳的人體站立空間；**羊餐廳設計公司同時建議排煙罩的內沿底邊距離地面為185cm，這樣的落差能夠是污油順利的流到里面的污油盒里，方便清洗，保持衛生。
   經過這些，我們都知道常德餐飲店裝飾設計,中西餐廳裝修裝潢設計找**羊餐廳設計公司，**沒錯！因為湖南**羊餐廳設計公司，專注于餐飲飯店餐館**設計、裝修設計、裝飾施工、餐飲空間軟裝設計、桌椅、廚具等道具配套。8年來，一直專注一件事，服務客戶500多家。為餐飲空間創建**、設計**與空間裝修設設計、包裝**等一條龍的服務。提供從標志設計、LOGO創作、空間裝修設計，外墻招牌形象設計、裝飾裝潢施工、桌椅、廚具等道具配套的一條龍服務。多個全國連鎖的餐飲、飯店、餐館**成為了公司的戰略合作伙伴。通過我們團隊的艱辛努力和真誠付出，目前成功設計與施工案例遍布湖南、湖北、江西、廣東、廣西、福建、海南、云南、貴州、四川、重慶、江蘇、浙江、安徽、山東、河南、河北、遼寧、黑龍江等二十多個省（自治區）。

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