山東博興中福廚房設備有限公司經過潛心研究結合現代工藝研發的烤魚爐是一款大型的烤魚爐設備。此款烤魚爐的炭火在封閉的烤魚爐內充分燃燒使爐內的溫度**提升，溫度能長久的保持350度左右；能夠直接搬進餐廳現場展示給食客觀看，烤魚的制作過程；與食客互動，讓食客能夠觀賞烤魚的過程不僅能**烤魚的新鮮度，還能讓食客吃得更加放心；烤魚爐設備可以根據餐廳的大小來定制：長方形單層炭火烤魚爐、長方形雙層炭火烤魚爐、UFO圓形烤魚爐、半圓形烤魚爐；烤魚數量多，時間短，6-8分鐘即可烤熟15條色澤金黃、口味鮮美的魚；烤魚過程中的油漬和醬汁都不會滴到炭火上產生大量的油煙；木炭燃燒生成的少量煙塵聚集在爐內經過烤魚爐的排煙口排出室外；烤魚爐設備增加了雙層的隔熱材料，爐壁外面不會產生熱量；能夠控制溫度、把握時間讓魚的兩面烤到金黃，廚藝水平要求低。

炭火烤魚爐使整個烤魚過程更加透明化，更具觀賞性，實現了魚與客人直接面對面"交流"，不僅能確保魚的新鮮和美味程度，還能讓客人更加放心食用；炭火烤魚爐（UFO）升級版烤魚爐具備水箱，排出的油煙不會產生大量的煙霧，在也不用擔心投訴了。

大型炭火烤魚爐：1.出品時間**、增加** 隨著美食節目的推廣，現如今烤魚的美味已經讓更多的吃貨按耐不住，特別是隨著烤魚爐的更新換代，如今的烤魚爐更加健康、衛生、方便、環保。讓食客們吃的放心，吃的美味。

2.采用**厚板材、**、**變型 凱豐恒業本著誠實守信、以質量求生存的經營理念 精心的操作著每一個細小的環節，真材實料，不圖生產額，只求質量精。

*特的保溫板材、凱豐恒業丟掉傳統的水泥保溫，使用較**的纖維保溫材質，得以在**業中遙遙良好。

大型炭火烤魚爐特點：

 

1、解決了炭火烤魚的排煙問題

 

我們熟知的烤魚大都出現在晚上的街邊大排檔，一臺長方形烤魚爐，一臺大風扇，空氣中彌漫的都是烤魚的油煙味。

 

中福設備推出的炭火烤魚爐因其*特設計，使烤魚過程中魚身上的油和水不會滴到炭火上產生大量的油煙，木炭燃燒產生的煙塵會聚集在爐腔內，經烤魚爐**部的排煙管排出室外。

 

2、8分鐘可**烤熟12條魚

 

龍巖烤魚烤爐　解決了排煙問題為炭火烤魚進入室內高端餐廳創造了條件，但**升溫和加快烤魚速度才是它較大的亮點。

 

炭火在封閉的UFO形狀爐腔內充分燃燒使爐內溫度**提升，通過**部風閥和底部送風口使爐內溫度保持在300-380度，將魚放入分布在爐子周圍的12個置魚閣內，6-8分鐘即可烤熟12條色澤金黃口味鮮美的魚。

 

**短的加工時間，人均60元的大眾消費，成就了爐魚餐廳一天**過10次的翻臺率。

 

山東省博興縣中福廚房設備有限公司是一家**從事食品技術開發，應用，餐飲咨詢，策劃服務為一體的綜合性發展企業，以倡導“傳統與時尚美味與健康”的飲食文化為己任，秉承“誠信.**.**.務實”的經營理念,專心致力于飲食文化的傳播推廣。
多年來，公司本著互利互惠，誠信雙贏的原則和各地有識之士共同努力，把多功能小吃車、燒烤車做的較好、較大、較強。
我們生產的小吃車價格低、質量好。熱誠期待與有識之士及合作伙伴攜手共進、共創輝煌。