? ?操作簡單：

? ?1、 先將玉米顆粒或大米用清水浸泡2個小時。

? ?2、?線路必須找專業人員安裝，接地良好，必須裝上漏電保護器，以保安全。

? ?3、給料時按先慢后快的方法進行給料。剛出來的面條還沒有熟化好的。待幾分鐘后（注：溫度正常后）就可以出來正常的面條。

? ?4、?打開排風扇開關進行冷卻，可根據當地的尺寸長短而定。用竹竿挑起，用剪刀剪斷（勿用手動）放在架子上，用塑料薄膜全部遮嚴，約3—6小時后，（根據各地米質和氣候而定）待不干不黏時再掀開薄膜搓散收好，或再繼續晾干，不可曝曬。

? ?5、?加工完成后，擰下模具、絲母，再開機旋轉一下把內部剩余面甩出即可。停機后擰下大部件并放入水中，清洗干凈即可。

? ?6、?該機體積小、重量輕、能耗低、效益高，即可固定作業，也可流動作業，操作方便、簡單易學，一人即可操作。在工作中沒有重體力活，一般人員均可勝任生產。

? ?馇條（玉米面條）的做法

? ?馇條（玉米面條）是我國遼寧省丹東市的一種小吃，自熟玉米面條機哪家便宜，較早是滿族人發明的，是酸湯子的副產品，用玉米碴加工的圓形或扁形面條，自熟玉米面條機，口味*特。營養豐富、味酸適口。

? ?1、原料發酵

? ?將玉米碴籽粒用清水淘洗干凈，然后放入缸中加進清水（水淹沒玉米3～5cm），在溫室浸泡25小時左右（根據溫度適當增減）。用手碾壓玉米碴顆粒，容易被碾碎即可。

? ?2、瀝水

? ?將浸泡好的玉米碴從容器中撈出，用清水沖洗2～3遍，備用

????3、出條：剛開始時先不上篩板，將調節閥關閉，使玉米漿在高溫下加快成熟，當聽到電機轉動費力時，慢慢放出1—2公斤的含雜質原料，待出條顏色一樣時，把篩板按上，料通過篩板擠壓成條，機械正常運行后，為提高出條速度，可根據水溫情況適當放大調整閥。

? ?要認真觀察馇條的成熟度，如果馇條不成熟，生產出來后發白斷頭，嚴重造成重大浪費，熟化過度粘連不開。出來的馇條降溫后可直接裝盤出售，也可晾曬，干后再出售。

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? ?玉米面條機迎合了現代人追求科學膳食，粗糧、雜糧、粗細搭配的飲食時尚，成為創業者和**扶貧地區的首先選擇致富機械。多功能玉米面條機通過螺旋推進機自身擠壓摩擦產熱自熟，使用玉米、面粉、米粉、高梁面，豆類面等用一種或幾種混合即可可生產米粉、玉米面條、玉米金絲面、高梁烏龍面、小米御膳面、小麥龍須面、大米水晶面，綠豆面、蕎麥面、莜麥面、蔬菜面等，多功能玉米面條機還可以加工魚面、牛筋面、朝鮮冷面、米線、米粉等產品。多功能玉米面條機生產的玉米面條色澤金黃鮮亮、風味*特、韌度大、彈性好、筋道滑爽、久煮不斷、老少愛吃。現做現賣，或供應早餐、快餐、工廠、居民區、賓館等，適合加工行業生產或散包裝在市場批發銷售。

? ?自熟玉米面條機原料到成品面條一次成形成熟。制出的面條外表光滑、顏色金黃，柔軟可口、久煮不糊，食用時有濃郁的玉米芳香口味，是一種美味可口的保健食品，具有較高的營養價值。尤其是電熱自熟玉米面條機解決了各地用干擠法生產的玉米面條口感粗糙，水煮易斷，食用時又澀又硬的難題，同時利用該機還可以生產其他的雜糧面條，米線，米粉，年糕等，一機多用，減少資金投入，創造了更高的經濟效益。效益分析：每100市斤玉米碴(糝)可加工出130市斤鮮玉米面條，如果每100 市斤玉米碴的價格是160元，130市斤鮮面條按每市斤2.5元計算，可賣到3.5元，這樣去掉原料成本和水電費，工人工資，可凈賺100元。

? ?玉米面條機制作的玉米面條的營養有哪些 ?

? ?1.玉米富含維生素C、維生素E、蛋白質、胡蘿卜素、不飽和脂肪酸及粗纖維等多種營養成份。如長期食用，可以調節人體新陳代謝，增強肌體抵抗力。玉米多年來被**上稱為**。美國的玉米食品占全國食品的10％，而我國僅占1％，為了更好利用這一**，鑫苑機械食品部研制成功了新型純玉米面條機，生產出的面條降脂降糖，色正味純，自熟玉米面條機商用高效，細滑爽口，久食不厭，為解決玉米銷售難打開了新途徑。同時又順應了人們對飲食營養的日益苛求，豐富了餐桌文化，自熟玉米面條機優質**，為高血壓、高血脂、高膽固醇癥，肥胖癥患者帶來了福音，堪稱祛病健體、營養豐富，口味*特的**。

? ?2.玉米面條有軟黃金、富貴面、長壽面、黃金面等說法，是采用*特的生產工藝和技術配方，以優質玉米、高粱、小麥、小米、大米、蕎麥、莜麥為原料精制加工而成的非油炸即食方便面條，低糖低熱量，*添加劑和色素。也可加工成肉絲面、排骨面、雞蛋面、牛肉面、炸醬面等適合眾人口味的美食。玉米面條有一種濃郁的玉米香甜的味道，富有韌性和彈性，煮時不易斷條渾湯，只需在溫水或開水中浸泡1分鐘即可食用，而且放置2小時不渾湯，不變糊，品質遠遠優于方便面。以色澤自然、味道鮮美、筋道滑爽、方便快捷、老少皆宜等優點，在面食市場*領風騷。

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