香砂又名砂仁陽春砂、綠殼砂:呈橢圓形或卵圓形,有不明顯的三棱,香砂批發,長1。5~2cm,直徑1~1。5cm。表面棕褐色,香砂哪家好,密生刺狀突起,*有花被殘基,基部常有果梗。果皮薄而軟。種子結集成團,具三鈍棱,香砂廠家,中有白色隔膜,將種子團分成3 瓣,每瓣有種子 5~26粒。
種子為不規則多面體,直徑2~3mm;表面棕紅色或暗褐色,有細皺紋,外被淡棕色膜質假種皮;質硬,胚乳灰白色。氣芳香而濃烈,錦州香砂,味辛涼、微苦。與桂皮、八角、小茴香、甘草、花椒、白芷、丁香、草果、白蔻等香料一起做燉煮肉類的香料用。
一、品種簡況
香砂為多年生姜科植物的果實或種子,不是中藥材市場上的常銷品,但因其具有開胃、行氣調味的功效,和砂仁相似,所以在調料市場上較為常見,是一個銷量不過一千噸的小品種,主產在貴州羅甸,云南昭通、大理,四川宜賓、瀘州等地區,其一般下種后2-3年即可開始結果,連年收獲,產新期在7-10月份。
二、近年行情變化
2010年之前,香砂的市價較低,大部分時間在10元上下浮動,產區平時也只是保持傳統的種植習慣,市場供求也處于一個相對平衡的階段,但是2010年以后,受產區氣候干旱的影響以及社會需求的增長,導致行情逐年上漲:2010年28元,2011年40元,2012年70元,2013年90元,2014年105元,五年時間漲幅**過三倍,期間眾多商家入貨囤積,人為推大了行情的上漲幅度,使得香砂的價格背離了其實際價值。
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