像其它微量元素一樣，硒在發現之初，科學家并不了解它對人體的作用。隨著醫學研究的深入，硒的面紗被一層層揭開。
   1953年，美國科學家Schwarz**發現一種含硒的“因子3”能預防大白鼠營養性肝壞死，人類才開始了對硒的營養價值的研究。1966年，*一屆“硒在生物和醫學中的研究和進展”**討論會在美國召開。以單一元素作為議題而舉行的**討論會，迄今為止，硒是一的一個。
   二十世紀60年代，我國克山病高發，在周**的指示下，我國營養學及微量元素研究專家對以心肌壞死為主的克山病進行研究，發現缺硒是克山病的主要原因。通過補硒，使流行于缺硒地區的克山病得到控制，這一研究*一次證實了硒與克山病的關系。獲取富硒的渠道
   由于受到產地的限制，富硒食品相對來說還是比較**的中高端資源。雖然市場上也充斥著不少涵蓋富硒概念的食品，但是消費者在選擇的時候，一定要加以區分，市場上主要的富硒食品可以分為三類：
1、富硒保健品；
2、加工富硒食品——很多非富硒產區的地方**，會通過施用富硒化肥的方式培養富硒食品，所以消費者在選購的時候可以通過判斷產地是否符合上述的幾大富硒產區來加以甄別；
3、天然植物活性硒——主要是從富含硒土壤中生長出來的農作物食品。溫州硒肥價格-安徽硒維生態科技有限公司-溫州硒肥由安徽硒維生態科技有限公司(                                                                                       )提供。