生鮮智能柜冷藏須知：

在果蔬采收后的較-短時間內，需要使用生鮮智能柜來冷藏保鮮，智能生鮮自提柜，保持它的水分不要流失，在原料產地，求購智能自提柜，用人工方法將其冷卻到規定的溫度，在**抗病能力的前提下把呼吸作用和蒸發作用降低到能維持正常新陳代謝的較-低水平，以較-大限度地保持果蔬原料的新鮮程度和原有品質。

實踐證明，果蔬在采收后冷卻得越快，則后熟作用和病害發展過程越慢。如采收后24h內冷卻的梨，生鮮自提柜，在0攝氏度下貯藏5星期不腐爛。但采收后經過96h才冷卻的梨，自提柜，在0攝氏度C下貯藏5星期即有可能腐爛。這說明采收后如不迅速冷卻，因果蔬的品溫較高，細胞的呼吸作用較強，營養物質減少，品質風味變差，抗病性和耐藏性都大為減弱。

智能生鮮柜行業趨勢：

投資角度：蘊含平臺經濟到O2O生態經濟的潛力

從資本的角度看：京東到家與達達的合并，對于京東O2O的新商業在華爾街的投資商角度，看來是一次不錯的合并。

對于達達來說，最后一公里物流，如果單獨拼物流，是一場血戰，如果這樣整合，對于達達的估值和溢價都是一次**的機會。

趨勢看，京東到家的O2O平臺從單一業務運營，到平臺的孵化，最后是布局O2O的一個生態。

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蘇州市睿虞電子科技有限公司是一家集研發、生產和銷售社區生鮮O2O智能設備和相關軟件的科技公司。主要產品包括：生鮮配送柜、智能快遞柜、智能物聯網終端以及配套的系統管理軟件。 我公司可為區域性垂直電商或社區生鮮電商提供整套解決方案及運營策劃，在B2B或B2C宅配的基礎上，引入以社區為單位的社區生鮮直投站，實現網上下單、配送到柜、顧客自提的社區O2O直投模式，縮短中間環節、降低產品損耗、便利于民、實惠于民。同時，生鮮智能柜的導入，有效實現了物流的錯峰配送、集中投遞，大幅降低物流配送成本，有效解決生鮮電商物流配送最后100米的難題，我們的智能柜管理系統**對接商城，配合客戶實現刷卡開柜、微信開柜、APP開柜等儲多時尚體驗模式，**生鮮電商運營潮流。 睿虞科技以智能物聯、智慧城市為創立的方向和使命，伴隨”互聯網+“多領域全渠道滲透和不斷升級，各級**利好政策的多點助力，貼近民生的社區生鮮O2O模式應勢發力，實現以智能柜為生鮮電商物流配送末端節點的便捷直投模式，解決生鮮配送最后100米問題，融入社區生活，消費者在家門口即可實現互動式體驗。同時，智能柜的導入，相比實體店成本低、布點快，實現快速開店、迅速搶占優勢社區資源目的。另外，通過平臺業務整合，吸收和融入更多的社區服務功能，成為一個綜合性的智慧社區平臺。