經常接到客戶的電話，說想建一個冷庫，可對于自己的產品想要建一個什么樣的冷庫也不是特別的清晰。特別是需要低溫冷藏東西的，是冷藏還是冷凍？。我們通常把保鮮庫、冷藏庫、冷凍庫都統稱為冷庫，不過三者之間的區別還是很大的。

 在業內，我們根據所放的產品不同，對冷庫溫度的要求，通常把冷庫劃分為以下幾種：

 

一、保鮮庫

    保鮮庫的庫溫一般在0℃~5℃，主要用來保鮮，即在較長時間內較大限度地保持農產品原有的品質和新鮮度，農產品活體本體盡量不死亡，細胞在冷藏的過程中處于休眠狀態，減少營養的損耗，保持鮮活的品質。這個就是一般應用于果蔬這一類。現在的果蔬產業，都是集中種植，在運輸、出售等過程中，不可避免的要利用冷庫去保持果蔬應有的營養成分。

    二、冷藏庫

     冷藏庫的溫度一般為-15℃～ -18℃。一般是不定期的逐步的將食品放入冷庫，經過一段時間，冷庫的溫度達到-18℃，取貨也是不定期、不定時的。對這“一段時間”沒有具體要求，這就是典型的冷藏庫。比如說肉類，水產都存放溫度有較高要求，保持肉類不變質。而且在出售過程中也要不定期的取出存放，一般大的超市里面的冷庫都冷藏庫。

 

電器誰家沒有（當然不是指手電筒之類），平時天天**的冰箱、洗衣機、油煙機我們都不生疏！可是關于家電的清潔，我們認識的卻遠遠不夠！提到“家電清潔”，許多人也許要問：

問：電器又沒壞，需求花錢清潔嗎？

答：許多人也許覺得，電器清潔是對比奢華的工作，只要中高端消費水平的家庭才會這么做！關于普通家庭來說。電器臟點也無所謂，能用就行！

這樣的觀念大錯特錯！許多機器即是由于太臟，沒有及時清潔，致使機器壞掉！拿電磁爐來說，長時刻不清潔，散熱孔會堆積許多的油，許多小蟲子很喜歡這個東西，尤其是甲由！一旦你在用電磁爐的時分,小蟲子爬到線路板上,那電磁爐就一定會燒,假如家庭線路銜接特別,有也許會把其它家電也焚毀,很危險！

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