甲醛

一、基本信息

英文名：Benzaldehyde

CAS No.：100-52-7

FEMA No.：2127

分子式：C7H6O

二、產品性能

含量：≥99%

外觀：無色液體

氣味：有相似于苦杏仁的芳香味道

密度：1.045

熔點：-26°C

沸點：179°C

折射率：1.544-1.546

閃點：64°C

水溶性：<0.01g/100ml（19.5°C）

三、產品應用

主要用于有機合成中間體和調配食品及日化香精。

肉桂醛

一、基本信息

英文名：Cinnamaldehyde; Cinnamic aldehyde; Cinnamyl aldehyde

CAS No.：104-55-2/14371-10-9

FEMA No.：2286

分子式：C9H8O

二、產品性能

香氣：有強烈的桂皮油和肉桂油的香氣，有機材料，溫和的辛香氣息，不應有辣味，納米有機材料，香氣強烈持久。桂醛較桂醇香氣清強。

溶解性：難溶于水、甘油，有機材料，易溶于醇、醚和中。能隨水蒸氣揮發。

穩定性：在強酸性或者強堿性介質中不穩定，易導致變色，在空氣中易氧化。

三、產品應用

食品及日化香精、制藥及緩蝕劑等。

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