
餐廳的內部空間設計就是餐廳的靈魂。在遵循餐飲空間設計原則的基礎上,餐飲空間要有一定的限定, 圍合空間的實體其形態可千變萬化,式樣繁多,但實際上都可以歸納 為兩類,即水平實體(如地面、頂棚)及垂直實體(如列柱、隔斷、 家具等)。餐飲空間的組合形式也有很多種。 餐飲空間組合方式 在餐飲空間設計中,比較常見的空間組合形式是集中式、組團式及線式,或是它們的綜合變種。集中式空間組合是一種穩定的向心式的餐飲空間組合方式,它由一定數量的次要空間圍繞一個大的占主導地位空間構成。這個中心一般為規則形式,如圓、方、三角形、正多邊形等。周圍的次要空間,則一般將其做成形式不同、大小各異,使空間多樣化。其功能也可以不同,設計者可以根據場地形狀、環境需要及次要空間各自的功能特點,在中心空間周圍靈活組織。組團式空間組合將若干空間通過緊密連接使它們之間互相聯系,或以某空間軸線使幾個空間建立緊密聯系的空間組合形式。在餐飲空間設計中,組團式組合也是較常用的空間組合形式,比較多見的是幾個餐飲空間彼此緊密連接成組團式組合。也可以沿著一條穿過組團的通道來組合幾個餐飲空間,通道可以是直線型、折線型、環形等。另外,也可以將若干小的餐飲空間布置在一個大的餐飲空間周圍。這種有類似于集中式空間,但較其而言,這種平面組合比較自由靈活。酒店概念規劃設計是依據可行性報告和定位報告的指引以及業主的要求形成規劃方案和建筑方案。酒店概念規劃嚴格滿足有關的法律法規、合理經濟的滿足酒店特定的經營需求、充分體現酒店的定位理念、將酒店的個性和周邊的環境有機的融合。**認識到酒店在經營過程中其形態和功能的不可變更性,及規劃設計是影響酒店價值的重要因素。所以一般酒店設計公司都構架了具有**視角、豐富的項目經驗、多**交叉的酒店概念規劃設計顧問團隊,充分協調酒店管理和酒店設計之間的需要關系,前瞻性的策劃擬建項目的概念規劃方案。銅陵會議酒店設計-安徽向日葵建筑裝飾設計有限公司-蕪湖酒店設計由安徽向日葵建筑裝飾設計有限公司()提供。










