餡料攪拌鍋的發展歷史

餡料攪拌鍋的發展歷史在二十年間從人工用大鐵鏟翻炒攪拌發展到鍋體與加熱、攪拌一體的機械化餡料攪拌鍋。之后隨著科技的發展，在一體化餡料攪拌鍋的基礎上加入了較基本的自動化控制系統，初步完成了手工時代向工業時代的轉變。

在21世紀的今天，新科技技術，研發并生產了真正意義上的智能化的餡料攪拌鍋

餡料攪拌鍋主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌臂、鍋體翻轉系統等組成。

1、攪拌系統：攪拌方式采用特殊的傾斜轉動，餡料攪拌鍋，使行星是攪拌器與鍋體充分接觸，實現轉動與自傳的不整數轉動比，使鍋內無攪拌死角，物料攪拌混合更均勻，攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高，餡料攪拌鍋耐用，刮底更徹底，不容易產生糊鍋現象。

? ? 2、調速傳動裝置：攪拌軸使用**的轉動與密封結構，山東餡料攪拌鍋批發，使鍋內潔凈，山東餡料攪拌鍋廠家，衛生；調速采用變頻調速動力，運行平穩。

? ? 3、鍋體翻轉系統：液壓升降方式，實現攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料，可傾斜90°角，倒料無死角，易于清洗，降低勞動強度。 手動：整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料，安全、穩定、可靠。

廣泛用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味、蓮蓉、豆沙、果醬、肉醬、醬菜等食品的加工及日用、化工、制約等行業的加熱、溶化、攪拌、濃縮配合，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。

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