
有些客戶,上來就問殺菌鍋多少錢,也不關心產品的質量與售后。一臺設備若是幾十塊錢,幾百塊錢就能搞定的事,那么遍地就可以看見生產食品設備的廠家了。我們都知道,殺菌鍋是一種壓力容器,造**,是因為他的成本高,所以質量是沒的說的。而我公司是專業生產殺菌設備廠家,努力為客戶提供優質的殺菌鍋,并且可以根據客戶需求進行定制產品。想到客戶前面,做到客戶滿意,是我們一成不變的信念。
高溫殺菌鍋按材質分為不銹鋼sus304和碳鋼Q235-B,按加熱方式分為蒸汽加熱、電加熱和電汽兩用;按控制方式分為手動控制、半自動控制(電器半自動、電腦半自動)、全自動;按安裝方式分為臥式和立式;按殺菌方式分為水浴式、蒸汽式、噴淋式(側噴、**淋);按外觀方式分為單鍋、雙層、雙并、三鍋并、轉籠、雙層轉籠等。
用途:
殺菌鍋的作用就是通過高溫高壓對產品進行殺菌,延長食品的保質期。殺菌鍋主要用于食品行業.醫藥等各個領域!
殺菌鍋概述
結構:殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長。
特性:配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
高溫高壓殺菌鍋800型:
內徑800mm
長度:1500mm
產量:200-250kg
功率:36kw
盤子數量:6個;
托盤:2個
小推車:2個
容積:1.1m3
單鍋重量:300公斤
單鍋尺寸:2.7*1.3*1.4 m
配鍋爐型號:0.2t,4kg
1、高溫短時間滅菌:采用雙罐熱水循環進行殺菌,事先將熱水罐內的水加熱到滅菌所要求的溫度,從而縮短了滅菌時間,提高了工作效率。
2、節約能源:在殺菌過程中使用的工作介質可循環使用,節省了能源、時間及人力、物力的消耗,降低了生產成本。
3、均一的水流交換方式,溫度均一,無死角:采用****技術,利用熱水循環、浸泡式殺菌,在殺菌過程中,殺菌罐內的循環水呈上、下、左、右不斷的切換,**了殺菌罐內從升溫、保溫到降溫,任意點的熱分布均一,不銹鋼殺菌鍋有效杜絕了殺菌過程中出現的死角現象,使產品的保質期更加穩定和長久。殺菌罐內溫度在殺菌過程中所有階段始終保持穩定,**了F值的合格率。
4、全自動控制系統:整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制,一次性完成,*人工操作。采用圖表平板,利用屏幕進行觸摸控制,所有時段均由模擬感應器和自動閥控制,可以從單一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝。壓力和溫度呈數字化顯示,可將適用于任何產品的各種壓力模式和溫模式預先編制成程序輸入計算機中。電腦內可存儲100個殺菌公式,以便選擇使用。
5、模擬溫度控制系統,可設定多階段加熱機制:根據不同食品對滅菌條件的要求,隨時設定不同的升溫和冷卻程序,可利用多階段的加熱的殺菌方式,不銹鋼殺菌鍋使食品承受的熱量限制到較小,以近可能完美的保存其色、香、味,使每一種食品均可在較佳狀態下進行調理滅菌。殺菌溫度精確到±0.3℃,可以避免產品蒸煮過度或滅菌不徹底的現象。
6、測量F值的功能:公司生產的每臺殺菌釜上均可配置F值測量儀,該測量儀具備測量值的功能,F值軟件每隔3秒進行一次F值計算。所有滅菌數據,包括滅菌條件、F值、時間-溫度曲線、時間-壓力曲線等均可通過數據處理軟件處理后予以保存或打印
使用維護與保養
1、殺菌鍋裝設有安全閥、壓力表、溫度計等附件,要保持安全,齊全、靈敏、可靠。在使用過程中應加維護與定期校驗。本設備的安全閥啟跳壓力等于設計壓力,應保持靈敏、可靠,應防止隨意調整。壓力表、溫度計精度等級均為1.5級,公差允許內的差異是正常的。無鉛封壓力表不得使用,壓力表指示失靈,刻度不清,表盤破裂,泄壓后指針不回零位,鉛封損壞等情況均應立即更換。溫度計應進行定期檢驗,使用前應以標準溫度計校驗正。
2、殺菌鍋應定期檢查,每半年至少進行一次外部檢查,每一年至少進行一次全面檢驗,檢驗前的準備工作和檢驗項目,均按“規程”和有關規定進行,檢驗報告存檔備案。
3、在使用過程中應經常對斜面自鎖楔塊、滾輪、鍋耳、轉環法蘭等滑動與滾動接觸部位涂抹滑脂和機油,以**磨擦面處于潤滑狀態。
4、鍋身法蘭面上的密封圈若老化,缺損和磨損過大時,應及時更換,以便**密封,防止泄漏。
5、設備停用時,應將殺菌鍋和鍋蓋的內外表面清洗干凈。外露加工表面刷以防銹漆,安全檢測控制儀表予以罩封保護。
注意事項
1 設備在使用過程中嚴禁撞擊和維修。
2 沖氣墊使用一段時間后,應抽出清理并擦油后重新裝入。
3 各種閥門如有損壞應立即更換,不得帶患運行。
4 安全閥,壓力表溫度計必須定期檢驗。
5 殺菌鍋操作人員必須經培訓合格后上崗,并嚴格遵守安全操作規程和崗位責任制。
6 嚴禁非專業人員操作使用。
7 鍋門密封墊嚴禁劃傷。
8 水泵不得無水空轉。
9 水質要干凈、無沙、無渣以免阻塞管道和閥門。
10電加熱設備必須牢固接地,加熱管在使用過程中不得露出水面以免燒壞
諸城市豐盛機械廠始建于1995年,技術力量非常雄厚,機械加工設備精良,生產工藝**,并有完善的檢測設施和售后服務隊伍,產品質量可靠,企業被評為濰坊市重合同守信用企業。現有職工130余人,其中中**技術人員13人,占地面積12999.6平方米。廠房10050平方米,其中1020平方米辦公樓,技術開發部150平方米,具有一定的設計開發能力,并擁有400T液壓機,折彎機,電泳設備,噴涂設備,組裝流水線,沖床,磨床,車床,鉆床,數控線切割等加工設備。