冷鮮肉絞肉機是肉食品加工的必務設備。它可將未解凍的肉塊直接進行絞切，制成規格不同的肉粒，不損害肌肉纖維組織，肉料溫升小，利于產品保鮮，延長貨架期。為斬拌或攪拌做好前期準備工作。
型號	產量(T/h)	功率(KW)
JR-D120型	1.5-2	5.5

電源(V;HZ)	紋龍轉速(r/min)	外形尺寸(mm)
380;50 	245	950×550×1050

 
　由于無須解凍，所以保持了營養及肉鮮味。
 
　可絞-18℃以下狀凍肉，不損害肌肉纖維組織結構。
 
　*解凍，減少肉的營養成分和蛋白的損失。

   鄭州市方圓食品機械有限公司是一家以肉類加工機械及包裝機械為主的廠家！主要生產有真空包裝機，真空滾揉機，斬拌機，凍肉切塊機，凍肉切片機，凍肉絞肉機，拌餡機，灌腸機，扎線機，煙熏爐，鹽水注射機，提升機，破骨機，骨泥磨，丸子機及輔助用品（工作臺、料車），火腿流水線，丸子流水線等。