葵餅粕的營養價值主要取決于脫殼程度，利用向日葵榨油時，一般脫殼程度不等，完全脫殼的向日葵仁餅粕營養價值很高。(1)粗蛋白質向日葵餅粕粗蛋白質含量不高(約28%~32%)，氨基酸中賴氨酸含量不足(約1.1%~1.2%)，低于棉仁餅粕和花生餅粕。如果脫油過程中加熱過度，則賴氨酸損失更大，河北葵花粕，其營養價值顯著降低。蛋氨酸含量相對較高(約0.6%~0.7%)，**大豆餅粕、棉仁餅粕和花生餅粕。賴氨酸和蛋氨酸的消化率高達90%，與大豆餅粕相當。但總的來說，其必需氨基酸含量低，基本上處于豬雞需要量的水平線上，已基本失去作為蛋白質補充料的價值。向日葵餅粕的蛋氨酸含量比豆粕高，而賴氨酸含量卻比豆粕低。在玉米一向日葵粕型日糧中添加賴氨酸，能獲得較好的效果。但應注意對于羔羊來說，向日葵粕中的含硫氨基酸--蛋氨酸則是一限制氨基酸。向日葵餅粕的粗纖維含量隨殼的比例而不同，脂肪量則隨提油方式而不同，熱能變化大，葵花粕，但比豆粕低，B族維生素含量比大豆粕高，其煙酸含量相當于谷物籽實中含量的10倍，大約是大豆粕中含量的5.8倍，魚粉中含量的4倍，溶劑浸出粕泛酸含量也高。其鈣、磷含量比一般油粕類高。(2)可利用能值由于脫殼不凈，向日葵餅粕的粗纖維含量有時高達20%，應屬于粗飼料，因此可利用能值低，代謝能只有每千克5.94MJ~6.94MJ，豬消化能為7.91MJ/千克左右。脫殼良好的向日葵仁粕粗纖維含量在12%左右，可利用能值高，其代謝能水平可達10.04MJ/千克。(3)維生素向日葵餅粕中胡蘿卜素含量低，但B 族維生素含量豐富，**大豆餅粕。其中煙酸在所有餅粕類飼料中高(200 毫克/千克以上)，是大豆餅粕的5 倍多。硫胺素(10 毫克/千克以上)和膽堿(約2800 毫克/千克)含量也很高。(4)礦物質常量元素鈣磷含量較一般餅粕類飼料高，微量元素中鋅、鐵、銅含量豐富。(5)向日葵餅粕中的難消化物質，一般認為主要來自于籽殼中的木質素，但有人發現含有4.1%粗纖維的葵仁粕約有5.7%的難消化糖類，而含有7.8%粗纖維的葵仁粕難消化物質，很可能主要是來自于難消化的糖類，這種難消化糖類多形成于高溫加工條件，向日葵餅粕中還含有少量的酚類化合物，主要是綠原酸，這是一種對胰蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶活性均有抑制作用，約占0.7%~0.82%。DELIC發現，當占用飼料總量的2%的綠原酸喂小白鼠時，小鼠的食量約下降33%，增重下降66%，當綠原酸降到0.3%以下時，可基本消除這些影響，而蛋氨酸和氯化膽堿都能部分抵消這些影響。

? ? ?葵花子又名葵瓜子、天葵子、葵子。葵花子是向日葵的果實。葵花子分為兩大類：一類是非油用的品種，顆粒大，具有條紋、含油低;另一類是油用品種，籽粒小，我們常做零食吃的是非油用的葵花籽。

　　葵花籽的營養價值

　　瓜子營養豐富，香氣誘人，西瓜子能健胃、利肺、潤腸;葵花子脂肪酸及維生素E含量豐富。

　　吃葵花籽的好處

　　瓜子中的亞麻油酸可以保持血壓穩定，降低體內膽固醇，適當嗑點瓜子，葵花粕行情，能刺激舌頭上的味覺神經，促進唾液、胃液的分泌，有利消化，有益健康，還能促進面部肌肉的運動。

　　葵花籽對安定情緒，防止細胞衰老，預防成人疾病都有好處。還具有治失眠、增強記憶力的作用。對癌癥、高血壓和神經衰弱有一定的預防功效。

　　吃葵花籽的壞處

　　磕瓜子雖有許多好處，可也不要無節制地大磕瓜子，瓜子含鹽分太高，容易引發高血壓，葵花粕價格，而高血壓是萬病之源。長期嗑瓜子瓜子殼會大量的帶走人們的唾液，而大量的缺乏唾液會對人的生命健康都是有威脅和害處的。大量磕瓜子，大量耗損唾液的人易患口瘡、舌瘡、齲齒、牙齦炎、腮腺炎之類的疾病。

　　瓜子雖好，但是也不能常吃，經常吃瓜子還會造成瓜子牙，既不利于健康也不利于美觀。

葵花粕行情、葵花粕、冀花油脂由河北冀花油脂有限公司提供。河北冀花油脂有限公司（）為客戶提供“膨化葵花粕,膨化葵花餅,葵花粕,葵花餅,葵花籽油,食用油”等業務，公司擁有“花神,冀花”等品牌。專注于菜籽油等行業，在河北 保定 有較高**度。歡迎來電垂詢，聯系人：楊經理。

河北冀花油脂有限公司生產銷售葵花油、葵花餅、膨化葵花餅、出口葵花餅、葵花粕、膨化葵花粕,位于河北省保定市博野縣北楊村,前身是博野縣冀花油葵專業合作社，注冊資金1000萬元、周邊村鎮土地肥沃，地下水質好，無污染，交通干道四通八達，地理位置優越，周圍環境良好。合作社立足發展農業富裕農民的經營理念，在周邊地區，建立多個油葵種植基地，采用合作社加農戶的經營形式，基地**，發動農戶種植，推廣優良品種，聘請農業*傳授農業種植技術，合作社按照統一技術、統一管理、統一銷售的原則，切實加強種植戶的培訓力度，積極引進推廣新品種和**種植技術，加大投入對油葵質量的監督監測，解決了原有品質差、產量低、收入少等問題，使油葵種植發生了一個質的飛躍。    葵花油是從葵花籽中提取出來的油，由于它營養豐富，世界上很多國家人民都愛食用，有的稱它為健康油，延壽油。葵花油對人體健康作用較大的亞油酸的含量在植物油中是較多的，因此，食用葵花油，對高血壓病人，肥胖人和腦栓塞，心肌梗塞、腎病患者都有較好療效。葵花油含有維生素A，B，D和E，并富含不飽和脂肪酸。