亞麻籽的功效與作用有哪些？亞麻籽長得像比較大的芝麻，也有點像小一點的瓜子。它的功效有哪些，又該如何食用呢？

亞麻子為亞麻科植物亞麻的種子。8-10月間果實成熟時割取全草，捆成小把，調理身體疲勞，曬干，打取種子，調理身體的書，除凈雜質，曬干。這種小的紅棕色果實，有較強的堅果風味，即使在烤制食品中也是如此。實際上，許多歐洲國家，在幾乎所有的食品中，面包師都經常使用這種谷物，如餅干、蛋糕、面包等。

亞麻籽的功效與作用

亞麻籽味甘、性平；歸肝、胃、大腸經。養(yǎng)血祛，風；潤，燥通便。主麻風；皮膚干燥；瘙癢；脫發(fā)；瘡瘍濕疹；腸燥便，秘。

1、有益皮膚

亞麻籽可使皮膚光滑透亮，減少皮膚過多脂肪，讓皮膚健康呈現，風采肆放。

2、塑身

亞麻籽還具有減肥修身的功效，可消耗體內聚集的大量脂肪，為您帶來完美身材。

3、抗壓

亞麻籽能有效緩解人們受壓力時的心情，使人心情開朗，平心靜氣。

4、降低膽固醇

亞麻籽能降低人體膽固醇，給健康身體帶來絕美修復。

5、改善便，秘

亞麻籽可增加吸收能力，減少便，秘的情況。

6、振奮精神

亞麻籽可使人更加興奮，讓您充滿活力，不至于低頭喪氣，中氣不足。

亞麻籽是可溶性、不可溶性膳食纖維的良好來源。來自加拿大的分析顯示，膳食纖維占整個亞麻籽重量的28%，可溶性纖維占1/3。纖維在保持消化系統健康上扮演必要的角色，同時攝取足夠的纖維也可以預防心血管疾病、癌，癥、糖尿病以及其它疾病。

亞麻籽較**的優(yōu)點就是含有n-3系列的α-亞麻酸，既是人體必需脂肪酸，又能在體內衍生出對人體有很益的DHA和EPA。所以如果能把亞麻籽納入食譜中，適量吃一些，確實會對健康有好處。

亞麻籽該如何食用

做法：

1、取約50克亞麻籽，放入干鍋中（不放油），小火加熱翻炒

2、炒約6-8分鐘，炒的過程中亞麻籽會噼噼啪啪亂蹦的。待聞到香氣逐漸濃郁，亞麻籽顏色變深即可

3、晾涼后放入攪拌機的研磨杯中打成粉

4、打好的粉放入干燥的容器中密封好，放入冰箱保存，盡快食用，不宜久存

5、亞麻籽粉可以拌粥、拌面、拌酸奶、做煎餅、打豆?jié){，吃法很多

備注：亞麻籽也是熱量比較高的油籽，熱量和其他堅果類似，所以不要食過量，經常少量吃為好，吃多了可是會增加過多的熱量哦。

記住，一定要將這種谷物研磨，調理身體的營養(yǎng)食譜，從而得到較，佳的效果。如果是整粒的話，那么，將會未經消化便被排出體外的。這個屬于雜糧，不會有副作用的。烹調、冷餐、拌餡、直接服用均可，或直接沾面包、饅頭和亞麻籽系列烘烤食品，亞麻油也可以按1：1比例與蜂蜜調飲。炒菜時，避免油溫**過七成。

如何改善便秘

糾正不良飲食習慣，多用含維生素B的食品，如粗糧、豆類，必要時可補充片劑維生素B

1.因為如果體內維生素B1不足，可影響神經傳導，減緩胃腸蠕動，調理身體，不利于食物的消化吸收和排泄。

2.多食宣含植物纖維的食品，如青菜、水果、粗糧、豆制品等，必要時可加些瓊脂，利用其吸水性，使腸的內容物膨脹而增量，從而促進腸蠕動，利于排便。

3.多用產氣食品：如生蔥、洋蔥、生黃瓜、生苤藍、生蘿卜等，利用它們在腸道內的發(fā)酵作用，產生鼓腸，以增加加腸蠕動，利于排便。

4.多飲水及飲料，每日清晨空腹喝水200—500毫升，特別是溫涼的淡鹽水，效果更佳。

5.可以試試吃點輔助劑潤通膠囊，可以潤腸通便，改善腸胃功能，排出體內的毒素

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