廣州樂(lè)姆卡電子商務(wù)有限公司10年以上宣傳物料制作經(jīng)驗(yàn)，名片定制研發(fā)團(tuán)隊(duì)。經(jīng)營(yíng)范圍有：高端菜譜制作，高端菜譜設(shè)計(jì)，高端菜單設(shè)計(jì)，高端餐牌設(shè)計(jì)，菜單定做等等，菜譜訂制公司，服務(wù)區(qū)域有：廣州，天河，白云，越秀，荔灣，深圳，珠海，東莞等地，菜譜訂制**，公司位于廣州市白云區(qū)三元里大道遠(yuǎn)景路遠(yuǎn)景商務(wù)樓。我們的宗旨是，想盡一切辦法，為客戶(hù)節(jié)約成本，節(jié)省更多的時(shí)間。所以我們整合了線(xiàn)下的物料制作工廠(chǎng)，從餐飲和商務(wù)物料的設(shè)計(jì)到制作，歡迎咨詢(xún)。

廣州樂(lè)姆卡電子商務(wù)有限公司——————白云高端菜單設(shè)計(jì)

餐廳的名稱(chēng)一定要設(shè)計(jì)在菜單的封面上，并且要有特色，筆畫(huà)要簡(jiǎn)單，容易讀，容易記憶。菜單的封底應(yīng)當(dāng)印有餐廳的地址、尤其是連鎖店的其他店信息、電話(huà)號(hào)碼、營(yíng)業(yè)時(shí)間及其它的營(yíng)業(yè)信息等，這樣，就可以借此機(jī)會(huì)向顧客進(jìn)行推銷(xiāo)。 菜單的規(guī)格應(yīng)與餐飲內(nèi)容、餐廳的類(lèi)型與面積、餐桌的大小和座位空間等因素相協(xié)調(diào)，使顧客拿起來(lái)舒適，閱讀時(shí)方便。很多高端餐廳喜歡把菜單做成精裝本，實(shí)際反而不利于翻閱。蕞理想的開(kāi)本為575px＊750px。經(jīng)營(yíng)人員確定了菜單的基本結(jié)構(gòu)和內(nèi)容，并將菜品清單列出后，選擇幾種尺寸較適合的開(kāi)本，排列不同型號(hào)的鉛字進(jìn)行對(duì)比。在篇幅上應(yīng)保持一定的空白，通常文字占總篇幅的面積不能**過(guò)50％，讓流覽不困難，也不會(huì)造成選擇障礙。

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廣州樂(lè)姆卡電子商務(wù)有限公司————————天河餐牌制作

衰退階段:如果餐廳的生意出現(xiàn)衰退，餐廳的利潤(rùn)率和投資回收率不斷下降，菜譜是個(gè)關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。要對(duì)菜譜進(jìn)行變革，對(duì)價(jià)格要重新評(píng)估，對(duì)市場(chǎng)的大小和結(jié)構(gòu)要重新分析，菜品要做必要的更換。在衰退階段，可設(shè)法提供一些每日特色菜來(lái)吸引客人，要著重推銷(xiāo)那些盈利大、受顧客歡迎的品種。有時(shí)，菜譜外觀(guān)的改變（變換菜譜內(nèi)頁(yè)的布局、菜譜封面的設(shè)計(jì)、菜譜的色彩、菜譜的印刷格調(diào)、菜譜裝訂方法）也會(huì)影響餐廳的生意。

廣州樂(lè)姆卡電子商務(wù)有限公司————————天河餐牌設(shè)計(jì)

以烹調(diào)的方法定名：如：煎鋦生蠔、紅燒乳鴿、清蒸東星斑等，這些都是在主料之前加上一個(gè)烹調(diào)的方法而定名。2、以調(diào)味品的味料而定名：如：XO醬花枝片、豉油王銀鱈魚(yú)、黑椒三文魚(yú)頭腩、西檸汁牛柳等，這些菜名都是在主料名稱(chēng)前面加上調(diào)味料，用這些菜名的通常是一些汁醬風(fēng)味有特色的菜肴。3、以烹調(diào)工具(或盛器)定名：如：掛爐燒鵝、鐵板黑椒牛柳、各式煲仔菜、砂窩魚(yú)頭(重點(diǎn)介紹砂窩)、鍋?zhàn)胁说取４祟?lèi)方式定菜名**烹制和盛裝此菜的特殊烹制工具(盛器)，從而表現(xiàn)了此菜的*特風(fēng)味。4、以形狀定名：如：麒麟吉品鮑、吉祥名：大展鴻圖翅、松子魚(yú)、琵琶翅、桂花炒瑤柱等。這些菜的菜名反映了菜肴的形狀，使菜名栩栩如生。

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