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? ? ??保溫開關又稱恒溫器。它是由一個彈簧片、一對常閉觸點、一對常開觸點、一個雙金屬片組成。煮飯時，鍋內溫度升高，由于構成雙金屬片的兩片金屬片的熱伸縮率不同，好用的智能電飯煲，結果使雙金屬片向上彎曲。當溫度達到80攝氏度以上時，在向上彎曲的雙金屬片推動下，彈簧片帶動常開與常閉觸點進行轉換，從而切斷發熱管的電源，智能電飯煲廠家直銷，停止加熱。當鍋內溫度下降到80攝氏度以下時，雙金屬片逐漸冷卻復原，常開與常閉觸點再次轉換，接通發熱管電源，進行加熱。如此反復，即達到保溫效果。

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? ? ?電飯煲早已成為家家戶戶*的烹飪工具。但對于大多數家庭來說，電飯煲的用途**于蒸飯，煲粥。其實電飯煲有很多種用途，煎、炒、燉、烘焙樣樣都行。首先要說明的是電飯煲它可以替代部分烹飪廚具，但制作出來的食物還是有一定差別的，和專門的烹飪工具的效果無法比較。但在條件有限沒有選擇的情況下，電飯煲的卻是zui好、較wan能的烹飪工具。

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