?

　二、食堂扎實(shí)采取消防安全措施

　　高校學(xué)生食堂要落實(shí)消防安全責(zé)任，及時(shí)排查消防安全隱患，制定消防安全操作規(guī)程，完善火災(zāi)應(yīng)急工作機(jī)制，扎扎實(shí)實(shí)做好消防安全工作。

　　全面落實(shí)消防安全責(zé)任。學(xué)生食堂消防安全工作要在學(xué)生食堂經(jīng)理和主負(fù)責(zé)人的**下，成立消防安全工作小組，逐級(jí)實(shí)行消防安全管理責(zé)任制，逐級(jí)簽訂消防安全責(zé)任書，將安全防范工作落實(shí)到每個(gè)崗位、每個(gè)環(huán)節(jié)、每個(gè)員工。

　　及時(shí)排查消防安全隱患。一是排查消防設(shè)施和器材，包括滅火器材、消防通道、疏散指示牌、防火門、防火卷簾、應(yīng)急廣播、應(yīng)急照明、報(bào)警系統(tǒng)、滅火系統(tǒng)、消防栓等是否完善和科學(xué)。二是排查電線電路，包括電容量大小、是否老化、是否亂拉亂設(shè)等。三是排查火源，包括是否規(guī)范使用明火、嚴(yán)禁吸煙、嚴(yán)禁攜帶易燃易爆物品等。四是排查學(xué)生食堂內(nèi)的冷凍機(jī)、烤箱、冰箱等電器設(shè)施和油煙、煤氣等易燃物質(zhì)，非專業(yè)人員不準(zhǔn)擅自接拆電線、電源、輸氣管道、氣源、灶具。同時(shí)，建立消防安全檢查機(jī)制，完善消防安全檢查記錄，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和整改隱患問題。

　　制定消防安全操作規(guī)程。一是要制定電氣設(shè)備安全操作規(guī)程，包括電氣設(shè)備的安裝、維修、使用。二是制定天然氣安全操作規(guī)程，包括正確安裝、放置、使用、維護(hù)、清洗天然氣設(shè)施器具及其管線。三是制定消防器材安全操作規(guī)程，尤其是消防栓系統(tǒng)、滅火器的使用方法。

　　完善火災(zāi)應(yīng)急工作機(jī)制。火災(zāi)一旦發(fā)生，在專職消防隊(duì)員未趕到現(xiàn)場處置之前，全體員工應(yīng)根據(jù)職責(zé)和要求，分頭迅速開展火災(zāi)搶救、報(bào)警、開啟應(yīng)急通道、疏散人群、切斷電源氣源等工作。所以，要通過應(yīng)急演練等形式，完善火災(zāi)的應(yīng)急機(jī)制，尤其要提高火災(zāi)的撲救、火災(zāi)的報(bào)警、人員的疏散等方面的能力和強(qiáng)化信息、物資、資金、人員等方面的安全保障。

?

廚房防火設(shè)計(jì)規(guī)范如下：

1.首先櫥柜設(shè)計(jì)師建議用拉蘭、米箱。幸好我看到壇子里的討論，在最后關(guān)頭，廚房滅火設(shè)備安裝，堅(jiān)決把這兩樣cancel了，而用了一個(gè)消毒柜。

2.煤氣管道到廚房煤氣熱水器之間不要走明管，在墻上開個(gè)槽埋PVC暗管，就不用在臺(tái)板上打孔了。廚房脫排、微波爐、冰箱等電器的電源開關(guān)要預(yù)先設(shè)計(jì)好。廚房的瓷磚不要買亞光的，否則油膩很難擦。

3.訂做整體櫥柜的DX一定要注意扣板的水平，廚房滅火生產(chǎn)，否則櫥柜裝好后就原形畢露了;安水管時(shí)要向上一點(diǎn)，否則**配套的軟管太短，ansul廚房滅火器，得重買加長的;

4.人造大理石好嫩啊，抹布上的灰或者雜質(zhì)都能讓它的臉花掉。如果沒錢買杜邦可麗耐的那種就盡量用白色或者淺色的，這樣即使有劃痕也不是那么明顯，可憐我那黑色的臺(tái)面!

5.大理石臺(tái)面，千萬不要用硅膠，除了大理石按平方計(jì)算、切角費(fèi)、磨邊費(fèi)，廚房滅火，其他費(fèi)用都不應(yīng)該有，人工費(fèi)包括在平方費(fèi)用里了，特別是不要用硅膠，根本是浪費(fèi)，本來就是用水泥鋪大理石的。我就上當(dāng)了，用了一百多元硅膠鋪大理石。

6.廚房的白色人造石臺(tái)面就要供神一樣的供著它，平常操作時(shí)一有什么油污或臟水什么的，就要趕緊擦掉，不然滲進(jìn)去就永遠(yuǎn)在里面了。有得煩了!

7.廚房燈要亮，好在水池或切菜案上方再裝個(gè)燈，否則我這視力晚上跟瞎子一樣。廚房的櫥柜要有抽屜。

廚房滅火生產(chǎn),廚房滅火,隆源廚房滅火系統(tǒng)由上海卯源消防設(shè)備有限公司提供。上海卯源消防設(shè)備有限公司（）優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和產(chǎn)品，不斷地受到新老用戶及業(yè)內(nèi)人士的肯定和信任。我們公司是全網(wǎng)商盟認(rèn)證會(huì)員，點(diǎn)擊頁面的商盟客服圖標(biāo)，可以直接與我們客服人員對話，愿我們今后的合作愉快！

上海卯源消防設(shè)備有限公司座落在上海市金山區(qū)聯(lián)東U谷--南上海**企業(yè)港，緊鄰朱呂公路主干道，直接連接G15沈海高速。我公司是一家專業(yè)從事廚房自動(dòng)滅火裝置的設(shè)計(jì)、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、安裝、維護(hù)保養(yǎng)于一體的企業(yè)。公司組織機(jī)構(gòu)健全，生產(chǎn)技術(shù)力量雄厚，公司*生產(chǎn)的CMJS10-1-MY型和CMJS18-2-MY型廚房設(shè)備自動(dòng)滅火裝置，已**國家CCC強(qiáng)制性認(rèn)證證書，并通過國家固定滅火系統(tǒng)和耐火構(gòu)件質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心檢驗(yàn)全項(xiàng)檢測。廚房設(shè)備自動(dòng)滅火裝置是現(xiàn)代商用廚房*的滅火系統(tǒng)。該裝置可在3-12秒內(nèi)撲滅火情，可廣泛應(yīng)用于酒店、賓館、醫(yī)院、學(xué)校、廠礦企事業(yè)單位的廚房（中西式灶具均可使用）。在機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存的今天，“卯源”以市場需求為導(dǎo)向、創(chuàng)新爭先為動(dòng)力、用戶滿意為目標(biāo)，竭誠為您提供廚房設(shè)備滅火裝置系統(tǒng)產(chǎn)品、工程施工及咨詢服務(wù)。“海納百川、追求卓越”，廣集人才、智慧，精心打造企業(yè)的**競爭力，不斷提升企業(yè)文化，成就公司的騰飛發(fā)展！追趕自我、追趕期待…………