花椒苗的管理非常重要，在花椒苗的種植管理方法上，需要側重于幼苗的維護，主要的注意事項如下：

1.防止日灼幼苗剛出土時，購買花椒苗，如遇高溫曝曬的天氣，要覆蓋塑膜，嫩芽先端往往容易枯焦或幼苗被壓彎，應及時將平鋪地面的塑膜改為小拱棚，并經常觀察棚內溫濕度變化，保持棚內溫度不**過30℃，濕度保持80%以上，當苗木大部分出土時應進行通風練苗，逐漸撤掉塑膜。

2.間苗、定苗當幼苗長到4~5厘米時間苗，苗高10厘米左右時定苗。每8~10厘米留一株，每畝留苗2~3萬株。間苗、定苗，留壯去劣，留高去矮，留健去病。間苗、定苗應結合松土除草。

3.中耕除草幼苗長到一定高度時，及時拔除地內雜草，以免與苗木爭肥、爭水、爭光，適時中耕，可疏松土壤，阻止土壤水分散失。**田內無雜草。一般在苗木生長期至少中耕4次。

4.施肥灌水苗木出土后。5月中下旬開始迅速生長，6月中下旬進入生長較盛時期，也是需肥水較多時期，花椒苗，這段時間，要追肥1~2次，主要追施速效氮肥，以促進苗木生長。

? 花椒苗定干高度在40—60厘米，花椒苗泰安，定干時剪口下10—15厘米范圍內有6個以上的飽滿芽。定干后一般在6月上中旬，新梢可長到30—40厘米，選定3個主枝，其余新梢全部摘心，3個主枝間隔15厘米左右，均勻分布，相互水平夾角約呈120°，主枝張開角度宜在40°左右，主枝一般剪留長度為35—45厘米。

? 花椒苗*二年對延長枝進行短截，剪留長度為45—50厘米，山東花椒苗基地，選留個主枝上的一側枝，一側枝距主干30—40厘米，側枝宜選在斜平側或斜上側，側枝與主枝的水平夾角以50°為宜。

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