在舊時的廣東潮汕地區，孩子的入學用品是由外婆家籌辦的，不僅包括文房四寶，還有公雞一只、長命蔥一株，蔥餅一箱。這些小物件都有特殊的寓意，公雞的寓意為一鳴驚人，長蔥則暗示著獨占**，蔥餅則含有聰明伶俐的意思。
除此之外，父母還要籌備祭拜圣人的禮物。這一風俗來自于我國較早的教育學著作《學記》：“大學始教，皮弁祭菜，示敬道也。”意思是入學之初，要穿禮服，備祭品，舉行祭祀有道德學問的先圣先師的儀式，以表示敬師重道。隨著孔子成為儒學先圣，祭拜圣人的禮節就演變成祭拜孔子。
西周時期，祭拜先圣先師的祭品一般是芹（寓意勤奮）、藻（寓意早起）等一類的普通菜肴。隨著時代的變遷，逐漸變成豬、牛、養等肉食供品。在潮州、揭陽等地還有一種奇特的習俗：小孩入學*一天要手抱一只大紅活公雞去拜孔子，腳穿大紅木屐。這種做法預示著孩子讀書會聰明，今后有出息。

孩子入學當天，父母會給孩子換上新衣服和紅鞋子，同時還要為孩子準備四道早餐，名為“食長進”。分別是豬肝炒芹菜、蒸全尾鯪魚、豆腐干炆蔥、兩個紅雞蛋。其寓意則分別是勤學當官、躍入龍門、聰明伶俐、連中雙元。

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	養正教育簡介：


	養正教育始于2007年，是一家始終致力于兒童國學經典教育的全國**教育機構。養正致力于通過“百園連鎖”、“千園連鎖”模式， 進而“讓經典教育改變世界”。養正經過10年的沉淀，形成了*特的三大服務體系。


	


	少年幸福成長贏為6—13周歲的孩子提供國學動力贏、周末親子特訓贏和游學等服務，為孩子提供學習與踐行國學經典的機會，激發孩子的**特質與能量，為孩子未來的幸福與成就奠定基礎。


	


	家庭教育以支持萬千家庭構建書香門第為目標，通過宣導家庭教育理念、實施方法與教材教具（主要包括書香門第三大件—— 孔子圣像、圣賢書和經典聽讀機），支持孩子成長、家庭幸福和家族傳承。


	


	養正大學融合教育學、心理學、社會學、腦科學、教練技術與生命科學等理論與學科，為老師和父母提供系統的成長課程，包括老師培育體系、父母成長體系與生命激發體系的課程。


	


	 “讀經典，自養正。”養正教育團隊積累了10年的幼兒園辦學經驗和12年的學堂辦學經驗，打造了成熟的體系和可成功復制的模式，是“兒童國學經典教育****”之一。養正構建了完善的O2O服務體系，即線上（每月定期的“9號公益論壇”與咨詢服務等）和線下（養正“千城萬校 經光大道”讀書會活動、公益講座和培訓服務等）服務體系，支持養正義利相生、生生不息、基業長青。


	


	養正踐行自強不息、厚德載物的精神，以“點亮心靈的明燈”為美好愿景，以“踐行經典教育，成就幸福人生，造福美好世界”為神圣使命，以“和諧、奉獻、共贏”為****觀，以“國學經典教育*民族**  **教育行業******”為宏偉目標，以“養正一個孩子，興旺一個家族；養正千萬孩子，復興*民族”為響亮口號，始終致力于綻放“方向的**者”、“信念的傳遞者” 與“平臺的建設者”的風采，有效融合家庭、*、樂園、學校與祠堂的特質，在培訓服務、產品品質、營運模式與學堂*等多個領域已經成為行業內**的*者之一！迄今為止，大養正生態圈的成員遍布全國30多個省、自治區與直轄市，已經成為行業內較具影響力的正能量生態圈之一。


	


	2011年，養正在中國青少年發展服務中心與*文化經典教育指導中心等機構共同舉辦的“首屆全國*文化經典教育表彰大會”中，榮獲“全國*文化經典教育**單位”稱號。


	


	2014年，養正在“*十一屆中國教育家大會暨2014中國教育**年度**推介宣傳活動”中，榮獲中國管理科學研究院教育科學*與《教育家》雜志等機構提名“2014年度教育****單位”。


	


	2015年，“中國關心下一代工作***傳統文化誦讀工程”授予養正“國學實驗基地”，*十五規劃課題“*經典誦讀及其課程化研究”全國總課題組授予養正“國學教育應用研究基地”，成立“*課題經典誦讀課程化研究”子課題——“現代科技與國學教育”研究組。養正聽讀機由“中國關工委*傳統文化誦讀工程”監制,由* “*傳統文化經典誦讀及其課程化研究”全國總課題組指導。


	


	2017年2月，“中國誠信企業家大會組織**”提名養正教育為 “*十四屆中國誠信企業家大會” “2016—2017年度誠信經營與服務**單位”和“2016—2017年度中國創業**新銳誠信成員”。


	


	2017年4月，地區*總局中國質量*行促進會、北京民營經濟發展促進會與中聯民族產業研究院聯合主辦的“中國民營經濟華西論壇”大會組委會**養正教育“中國較佳商業模式**獎”榮譽稱號，**廖復陽“2017中國民營經濟年度人物”榮譽稱號。


	


	養正是一家自強不息的公司，是一家敢于擔當的公司，是一家志在**的公司。智者曰：“海不擇細流，故能成其大；山不辭細壤，故能成其高。”養正全體同仁樂意與社會各界人士攜手合作，為每一個生命的喜悅幸福與*民族的*乃至世界的和諧美好而持續奉獻！


	


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