飼養。鵝的飼養分兩個階段，三黃雞，即4周齡前在育雛室內網上飼養，白羽蛋雞，5周齡開始飼養在簡易塑料棚內，自然溫度，陽光充足時進行舍外運動。墊料因地制宜，如 用闊葉樹葉等。鵝飼料配方1-30日齡：玉米50%、稻糠18.6%、豆餅20%、魚粉8%、貝粉2%、骨粉1%、鹽0.4%；31日齡—出欄：玉米 50%、稻糠24.6%；豆餅15%、魚粉7%、骨粉1%、貝粉2%、鹽0.4%，荊門雞，多種維生素、微量元素按說明添加。
　　粗料為白蘿卜。精粗料配合比例為*f一周1：1；*二周3：7；三周后2：8（粗料為鮮品），肉雞，在喂飼時間內自由采食。飼喂次數按1—3日齡8次/ 日；11—20日齡6次/日；21日齡至出欄每日5次。每日3時必喂，以驅趕聚堆的鵝群。鵝舍溫度因日齡而異，1—3日32—20℃；4—6日30— 27℃；7—14日26—24℃；15—30日逐步過渡到22℃。濕度為60%—70%。

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