鳳梨發酵酒

酒精度數：10%vol

容量：750ml

水果產地：閩臺臺南

貯存條件：室溫15-25度涼爽干燥處

產品特性

鳳梨屬土入脾，具有健脾解渴，降壓，消腫祛濕，解暑消食止瀉功效。鳳梨酒有豐富的維生素B跟C，能幫助消化，酸解脂肪，對于清理腸胃，減肥消脂以及預防感冒都有良好的作用，是一種兼具營養價值的低度水果酒。

口味介紹

鳳梨酒是熱帶水果酒的代表，還沒打開它之前就能感受到她的熱情與澎湃。鳳梨本身的特殊香氣，讓它識別性高，鳳梨酒的香氣與酒體本身的甜度，搭配得剛剛好，清爽香甜，你單獨和它也好喝，深圳發酵酒，佐餐搭配也爽口，這是一款非常受女性喜愛的高級飲品。

佐餐搭配建議

可搭配小龍蝦，海鮮，生蠔，蝦，雞肉、清蒸類食物等。建議冰涼飲用溫度8-10度。

比如橘子皮、荔枝核和龍眼核，都是中藥材中的一員。以荔枝為例，草莓發酵酒，本品辛溫，有溫中散寒、止痛作用。《本草綱目》曰：“荔枝核入厥陰，行散氣滯、其實雙結而核肖睪丸，故其癩疝卵腫，有述類象形之義”。故多用于厥陰肝經寒凝氣滯所致的疝痛、睪丸腫痛等少腹疼痛，并可用于氣滯血瘀所致的婦人經前。據說大詩人白居易有一次受涼得了疝氣癥，就是用荔枝核

相對于釀制其他含糖量高的水果，青梅需要用到的冰糖較多。比例達到1:0.5.因為尚未成熟的梅子，實在是太過酸了，沒有足夠的冰糖無法把口感矯正過來。成熟的梅子酸味略減，香味則更濃，泡好的梅子酒也更香。

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