大豆（學(xué)名：Glycine max），中國(guó)古稱菽，是一種其種子含有豐富的蛋白質(zhì)的豆科植物。大豆呈橢圓形、球形，顏色有黃色、淡綠色、黑色等，故又有黃豆、青豆、黑豆之稱。大豆***常用來(lái)做各種豆制品、壓豆油、煉醬油和提煉蛋白質(zhì)。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜飼料。在中國(guó)，日本和朝鮮，不同軟硬的豆腐已經(jīng)吃了幾千年了。大豆加工之后，也可以成為醬油或腐乳。歐美現(xiàn)代也開(kāi)始吃豆腐，但是一般用來(lái)代替奶制品。

黑龍江北大荒百家興經(jīng)貿(mào)有限公司，成立十年以來(lái)，公司以經(jīng)營(yíng)為核心，向產(chǎn)業(yè)鏈上下延伸，已形成基地種值、牧場(chǎng)養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、生物科技、商貿(mào)經(jīng)營(yíng)、*連鎖良性協(xié)調(diào)，永續(xù)性集團(tuán)發(fā)展的模式。

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