石雕制品種類繁多，其分類方法很多，但其加工工序大致辭相同，一般分：石料選擇 模型制作 坯料成型 制品成型 局部雕刻 拋光、清洗 制品組裝
驗收和包裝。而加工這些石雕制品，其傳統的手工加工技法有以下四種：
1、"捏"。就是打坯樣，也是創作設計過程。有的雕件打坯前先畫草圖，有的先捏泥坯或石膏模型。
2、"鏤"。就是根據線條圖形先挖掉內部無用的石料。
3、"剔"。又稱"摘"，就是按圖形剔去外部多余的石料。
4、"雕"。就是最后進行仔細的琢剁，使雕件成型。

近年來，我國相繼開發出了許多新型多功能的石雕加工機械，對推動我國石雕業的發展，改變傳統手工作業，提高產品質量和檔次，擴大出口起了非常重要的作用。但目前尚無統一的石雕產品國家標準，建議完整統一的質量標準體系，為規范和推動雕業的發展再立新功。

深圳市古雅石雕工藝品有限公司雕刻工廠位于深圳市南山區沙河西路報恩福地墓園門口東側,主要生產銷售各種石材雕刻工藝品。設計部及產品展銷廳設在寶安區寶石路口塘頭社區成暉石材園E區，主要生產銷售各種石材雕刻工藝品。誠心讓每一位顧客都選購到稱心如意，貨真價實的產品滿意而歸是我們的心愿。

深圳市古雅石雕工藝品有限公司雕刻工廠位于深圳寶安區石巖街道塘頭社區一號路成暉石材園E區附一號。占地面積4000多平方米。設計部及產品展銷廳設在寶安區寶石路口塘頭社區成暉石材園E區，主要生產銷售各種石材雕刻工藝品。如中、歐式人物雕像，城市雕塑、園林景觀小品、國產砂巖、澳洲砂巖浮雕壁畫、墓園碑石等。 本公司創立于一九九三年八月，是一家專業的石材雕刻企業，現有職工六十余人，提供設計、繪圖、生產、運輸、安裝一條龍服務。在深圳，中國香港內地擁有大批客戶群，口碑良好，深受廣大客戶稱贊和信賴。 本公司經營宗旨是：對顧客服務至上，誠信經營。對產品精雕細琢，精益求精。誠心讓每一位顧客都選購到稱心如意，貨真價實的產品滿意而歸是我們的較大心愿。 誠懇待人，兢兢業業，認認真真做好每件事才能留住老客戶，才能認識更多新朋友。愿能與您共勉！