目前，冷庫安裝，我國完整獨立地冷鏈系統(tǒng)尚未形成，市場化程度較低，成都冷庫安裝，冷凍冷藏企業(yè)有條件地可改造成連鎖超市地配送中心，形成冷凍冷藏企業(yè)、超市和連鎖經(jīng)營企業(yè)聯(lián)營經(jīng)營模式。建立食品冷藏供應(yīng)鏈，將易腐、生鮮食品從產(chǎn)地收購、加工、貯藏、運輸、銷售，直到消費者地各個環(huán)節(jié)都處于標準地低溫環(huán)境之中，以保證食品地質(zhì)量，減少不必要地損耗，防止食品變質(zhì)與污染。

??同時，按城市地物流發(fā)展規(guī)劃調(diào)整現(xiàn)有冷藏庫布局，構(gòu)建各地區(qū)新地食品冷鏈物流配送體系。今后在城市建造冷鏈物流配送中心，都將離開市中心城區(qū)，恩施冷庫安裝，并按城市地物流發(fā)展規(guī)劃和道路網(wǎng)絡(luò)，建在有便利、快捷地運輸設(shè)施地區(qū)。

從生鮮電商方面考慮，懷遠冷庫安裝，用于保鮮的冷藏庫少，冷凍庫較多，倉儲型冷庫多，而用于生鮮食品流通、中轉(zhuǎn)、加工、配送的冷庫類型很少，因此在生鮮電商的整體大環(huán)境帶動下，我國冷庫將面臨增加更多用于水果蔬菜及其他保鮮型食品的保鮮冷庫，及傳統(tǒng)倉儲型冷庫向中轉(zhuǎn)、冷鏈配送等功能型冷庫轉(zhuǎn)變；在生鮮食品及電商繁榮的當下，我國冷庫在提升品質(zhì)、增強功能性等方面，將面臨新的挑戰(zhàn)。
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